Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Голубцы мясные

Голубцы мясные
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мясное блюдо
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо.
50гр. слив. масла,
150гр.сметаны,
800 гр. капусты,
Состав: 300 гр. мяса,
½ стакана крупы (рис),
1 крупная головка лука,
1ст.л. муки,
50гр.томатной пасты,

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить ,охладить и смешать с измельченным мясом, добавить мелко нарезанный слегка обжаренный лук, также добавляем соль и свежемолотый перец. В большую кастрюлю с кипящей водой помещаем кочан капусты и провариваем около 10-15 мин.У охлажденной капусты отделяем листья, утолщенные места на листе отбиваем деревянным молоточком, затем укладываем готовый фарш (перемешанное мясо с отваренным рисом, луком, взбитым яйцом.) и заворачиваем в виде колбаски, обжариваем на оливковом масле с обеих сторон и укладываем в кастрюлю. На той же сковороде добавив масло, обжариваем томатную пасту со сметаной, добавив муки, 1 ч.л. сахара, солим, перчим по вкусу, затем этой массой заливаем голубцы находящиеся в кастрюле и тушим на плите 30-40 мин. Готовые голубцы, можно подавать с картофельным пюре и подливой от голубцов, в которой они тушились.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить