Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные кексы с семгой

Картофельные кексы с семгой
Картофельные кексы с семгой
Картофельные кексы с семгой
53049 ed4 square100
Картофельные кексы с семгой
Картофельные кексы с семгой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Осталась у меня начинка, когда готовила манты с семгой и шафраном. Не пропадать же добру))) Решила испечь эти кексики - очень нежные, сочные и вкусные...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 6 кексов:

Для основы:
картофель отварной - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
сливки - 50 мл
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
соль - по вкусу
*******
Для начинки:
филе семги - 100 г
пекинская капуста - 30 г
лук репчатый - 1/2 шт.
сливки жирные - 10 мл
шафран - на кончике ножа
соль, сахар, перец - по вкусу
******
Сыр Пармезан - 20 г

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
229387 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить, очистить, размять вилкой, добавить мягкое масло, сливки, яйцо, муку, соль. Все тщательно перемешать и немного взбить
Картофель отварить, очистить, размять вилкой, добавить мягкое масло, сливки, яйцо, муку, соль. Все тщательно перемешать и немного взбить
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку: Лук поджарить в масле....В сливки добавить шафран, размешать. Смешать мелко нарезанные рыбу, капусту, пассированный лук, шафрановые сливки. Посолить, поперчить и все перемешать аккуратно вилкой, чтобы не помять кусочки
Приготовить начинку: Лук поджарить в масле....В сливки добавить шафран, размешать. Смешать мелко нарезанные рыбу, капусту, пассированный лук, шафрановые сливки. Посолить, поперчить и все перемешать аккуратно вилкой, чтобы не помять кусочки
На весь экран
шаг 3
В формочки для кексов, смазанные маслом, выложить (по 1 ст.л. с горкой) картофельное пюре и распределить его по краям, как корзиночки. В центр вложить начинку, немного придавив ложкой
В формочки для кексов, смазанные маслом, выложить (по 1 ст.л. с горкой) картофельное пюре и распределить его по краям, как корзиночки. В центр вложить начинку, немного придавив ложкой
На весь экран
шаг 4
Поставить в разогретый духовой шкаф (200 градусов) и запекать 20-25 минут
Поставить в разогретый духовой шкаф (200 градусов) и запекать 20-25 минут
На весь экран
шаг 5
За 5 минут до готовности присыпать сверху тертым Пармезаном. Когда кексы немного подрумянятся можно подавать к столу (освободив, конечно же, их от формы)
За 5 минут до готовности присыпать сверху тертым Пармезаном. Когда кексы немного подрумянятся можно подавать к столу (освободив, конечно же, их от формы)
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Yulia Anufrienko
Yulia Anufrienko
22.12.2014 14:44:31

шикарные закусочные кексики !! самое то для постновогодних перекусов :) !!

Любовь~♥
Любовь~♥
22.12.2014 19:17:29
Yulia Anufrienko,

Спасибо Вам за теплый отзыв😊💐

Марина
Марина
09.04.2013 06:11:02

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!БОЛЬШОЕ СПАСИБО!🌺🌺🌺

Любовь~♥
Любовь~♥
09.04.2013 23:18:34
Марина,

Спасибо большое, что оценили рецепт😊🌻🌻🌻

Екатерина З:))
Екатерина З:))
07.04.2013 18:04:20

Любаша, какие же аппетитные кексы! Забираю рецепт 👍 💗💐

Любовь~♥
Любовь~♥
07.04.2013 21:10:02
Екатерина З:)),

Катюша, спасибо🌻🌻🌻

Софья79
Софья79
07.04.2013 02:46:00

Любушка, какие аппетитные!!!😍😋🌺🌸🌻

Любовь~♥
Любовь~♥
07.04.2013 21:09:40
Софья79,

👍🌻🌻🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.04.2013 00:35:27

Очень-очень вкусно!😋😋😋💖

Любовь~♥
Любовь~♥
07.04.2013 00:37:29
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша😊🌻

Показать еще комментарии