Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский пирог со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
67
69577
5
Реклама

Шоколадные маффины по секретному рецепту

Шоколадные маффины по секретному рецепту
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо фундука можно взять миндаль. Если любите сладкое — добавьте 150 или даже 200 г сахарной пудры! И не бойтесь перебить белки, с сахарной пудрой они всегда взбиваются как нужно: чем больше вы будете взбивать, тем они будут лучше.

Пищевая ценность порции

877
кКал
37%
Белки18 г
Жиры67 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
4 %
13 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
70 г
150 г
120 г
6 шт.
60 г
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.


На весь экран
Фундук измельчить в блендере в муку.
Фундук измельчить в блендере в муку.


На весь экран
Измельченные орехи перемешать с мукой, какао, солью и половиной сахарной пудры.
Измельченные орехи перемешать с мукой, какао, солью и половиной сахарной пудры.


На весь экран
Белки взбить миксером.
Белки взбить миксером.


На весь экран
Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшуюся сахарную пудру.
Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшуюся сахарную пудру.


На весь экран
Влить в муку с орехами растопленное сливочное масло, перемешать.
Влить в муку с орехами растопленное сливочное масло, перемешать.


На весь экран
Порциями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.
Порциями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.


На весь экран
Тесто разложить в силиконовые формы и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Тесто разложить в силиконовые формы и отправить в разогретую духовку на 20 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
NataliaPolyakova
NataliaPolyakova
3 года назад

Сделала на завтрак. Очень вкусные, нежные маффины. Но, действительно, очень сытные. Больше двух не съешь. Лучше делать небольшими партиями.

Оксана
Оксана
9 лет назад

Готовила маффины с фундуком, получились вкусные, но очень "тяжелые" для организма. Больше одного есть не желательно.

Anna
Anna
10 лет назад

Готовится просто и очень вкусно!

Larisa Sabirova
Larisa Sabirova
10 лет назад

🌺

knava-klp
knava-klp
10 лет назад

очень,очень вкусно 😌😘😌😘🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.