Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яйца кокот с семгой

Яйца кокот с семгой
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Ну, очень быстрый вариант ужина (обеда? завтрака? )))!... В рецепте было указано: подготовка продуктов 10 мин., термообработка 15 мин. У меня с подготовкой получилось еще быстрее, наверное, потому что делала половину от указанной в рецепте порции, т.е. на двоих... Начинку можно поменять, в зависимости от индивидуальных предпочтений... Вместо семги положить вареную ветчину..., в качестве вегетарианского варианта к сыру добавить обжаренные соломкой (жульен) овощи... (в последнем случае у вас уйдет чуть больше времени на приготовление). В общем, простор для фантазии, ну, а с яйцами кокот - это всегда вкусно!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 4 персоны:

250 г слабосоленой семги
100 г сыра рикотта
4 яйца
соль, перец по вкусу
укроп
4 ломтика хлеба

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
232268 ed4 square150
232245 ed4 square150
232244 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Включить духовку на 180 С. И поставить закипать чайник с водой. Тем временем, нарезать достаточно мелко семгу.
Включить духовку на 180 С. И поставить закипать чайник с водой. Тем временем, нарезать достаточно мелко семгу.
На весь экран
шаг 2
Переложить нарезанную рыбу в глубокую тарелку и добавить к семге мелко нарезанную траву укропа (из-за отсутствия у меня свежего укропа, я использовала замороженный...)
Переложить нарезанную рыбу в глубокую тарелку и добавить к семге мелко нарезанную траву укропа (из-за отсутствия у меня свежего укропа, я использовала замороженный...)
На весь экран
шаг 3
Добавить к семге сыр, типа рикотта... Перемешать.
Добавить к семге сыр, типа рикотта... Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Формочки-кокотницы смазать сливочным маслом и выложить в них рыбно-сырную смесь. В центре с помощью ложки сделать небольшие углубления.
Формочки-кокотницы смазать сливочным маслом и выложить в них рыбно-сырную смесь. В центре с помощью ложки сделать небольшие углубления.
На весь экран
шаг 5
В центр каждой кокотницы осторожно выложить по яйцу, стараясь на разбить желток. Слегка посолить (по желанию).
В центр каждой кокотницы осторожно выложить по яйцу, стараясь на разбить желток. Слегка посолить (по желанию).
На весь экран
шаг 6
Взять глубокую форму, поставить в нее кокотницы и налить в форму кипяток, по уровню на половину высоты формочек с яйцами. Поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Взять глубокую форму, поставить в нее кокотницы и налить в форму кипяток, по уровню на половину высоты формочек с яйцами. Поставить в разогретую духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 7
Пока яйца запекаются, хлеб смазать оливковым маслом и обжарить на сковороде гриль, или тоже поджарить немного в духовке, или просто поджарить в тостере... Подавать готовые яйца кокот, украсив по желанию, вместе с хлебными гренками.
Пока яйца запекаются, хлеб смазать оливковым маслом и обжарить на сковороде гриль, или тоже поджарить немного в духовке, или просто поджарить в тостере... Подавать готовые яйца кокот, украсив по желанию, вместе с хлебными гренками.
На весь экран
шаг 8
Buon appetito!!!
Buon appetito!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
10.10.2013 12:04:19

люблю такое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

burro.salvia
burro.salvia
10.10.2013 12:28:35
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
06.04.2013 12:31:45

Я бы такое блюдо не то, что на ужин, а на завтрак ела бы! Так вкусно😋😋😋 Ирочка, формочки мне твои очень нравятся, тоже такие хочу!💖

Любовь~♥
Любовь~♥
05.04.2013 00:01:12

Как же это вкусно и эстетично! Прелесть!😍

burro.salvia
burro.salvia
05.04.2013 01:21:23
Любовь~♥,

Спасибо Вам, Люба!!! Очень приятно похвалили блюдо!!! 😱 😱 😀

MERI
MERI
04.04.2013 23:31:27

Такого я еще не пробовала..., но точно знаю, что этот рецепт уже в очереди блюд, которые я собираюсь пробовать после поста!😜pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
05.04.2013 01:20:32
MERI,

pooh_lol pooh_lol pooh_lol Ну, тогда будем ждать окончания поста.... А потом буду ждать твоих отзывов, Мери!!! 😉 💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.04.2013 23:12:32

Замечательный ужин! Быстро, вкусно и ооочень аппетитно!😃😘

burro.salvia
burro.salvia
05.04.2013 01:19:34
Снежинка Татьяна,

Все точно, Танюш!!! 😇 Спасибки!!! 😚

Показать еще комментарии