Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкуснотища!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

сахар по 1ч.ложке.
соль,
растительное масло -1ст.л.
2шт. яиц
200мл.молоко+вода-пополам
600гр.муки
На 1 кг теста:
Начинка:
творог-900 гр.-1кг
соль -1.5ч.ложки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
79193 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто по этому рецепту получается очень эластичное за счет молока и масла,не рвется,обратно не стягивается сильно при раскатывании. Технология приготовления такова. В зять для начала половину части просеянной муки, сделать углубление,влить теплую смесь молоко+вода, ввести яйца, соль, сахар, растительное масло и размешав смесь,добавлять оставшуюся часть муки,замесить тесто средней густоты (густое тесто трудно раскатывать, из него тяжело лепить вареники).
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
солоха
солоха
22.07.2012 19:33:38

спасибо, что напоминаете такие рецепты. моя бабушка готовила только такие вареники. а ее научила ее свекровь, которая работала кухаркой в доме польских панов. это очень вкусно

marisha-87_06
marisha-87_06
28.02.2010 14:00:44

Очень вкусно!!!!!!!!!! Просто супер! Я еще к таким вареникам делаю подливку: жарю лук, солю, потом добавляю примерно 1 ст.ложку муки, чуть прожариваю и выключаю плиту, чтоб лук чуть остыл; беру 400-500 мл молока, добавляю 2-3 ст.ложки сметаны, хорошо перемешиваю и добавляю к луку и очень хорошо перемешиваю, чтоб не было комков и довожу до кипения постоянно помешивая. Добавляю еще по вкусу соль. Очень вкусно! Попробуйте.

*Елена*
*Елена*
22.02.2010 17:07:13

Маруся, выражаю благодарность от лица своего семейства вчера приготовила слопали за 5 минут уж очень было вкусно, позже выложу фото покажу то, что у меня получилось.Подавала сметана+укроп, как соус.

*Елена*
*Елена*
20.02.2010 15:52:19

А если в творог добавить мелко резанный укроп, подобное сочетание должно быть тоже вкусно (из всей зелени укроп люблю больше всего и готова добавлять его абсолютно во все блюда))))

*Елена*
*Елена*
20.02.2010 15:41:38

Интересное решение, я со сладким творогом готовила, а вот с соленым никогда, даже не пробовала. Завтра же приготовлю.