Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сыр (мягкий)

Сыр (мягкий)
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

цельное молоко 5 стаканов,
кефир 2,5 стакана,
1 яйцо,
соль 1,5 чайной ложки,
1 чайная ложка сахара,
1 чайная ложка лимонного сока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко нужно вскипятить и убрать с плиты и добавить сахар и соль.
На весь экран
шаг 2
Влить кефир помешивая молоко. Кефир должен быть комнатной температуры.
На весь экран
шаг 3
Помешиваем пока не свернется молоко.
На весь экран
шаг 4
Марлю сложить в четыре слоя и уложить в дуршлаг.
На весь экран
шаг 5
Горячую массу откинуть в дуршлаг. Сыворотка будет стекать минут 20, в это время нужно помешивать массу, но не отжимать руками.
На весь экран
шаг 6
Лимонный сок взбить с яйцом до пены.
На весь экран
шаг 7
В лимон с яйцом добавляем творожную массу и продолжаем взбивать.
На весь экран
шаг 8
Полученную творожную массу остудить и дать настоятся примерно 12 часов.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Oz
Oz
15.05.2013 13:52:51

Прошу прощения, хотелось узнать, он хоть немножко резинит или остается совсем рыхлым?..

Ramziya
Ramziya
18.05.2013 13:31:23
Oz,

Он похож на плавленный сыр! Ничего страшного спрашивайте!

Натали М
Натали М
10.04.2013 16:05:01

Отличный рецепт сыра😍обожаю сыры домашнего приготовления😋

Ramziya
Ramziya
10.04.2013 16:47:19
Натали М,

Спасибо большое вам Наталья!🌸🌸🌸

Светлана Ф.
Светлана Ф.
08.04.2013 14:23:33

Какой красивый!Рецепт забираю в кк.😌😋

Ramziya
Ramziya
08.04.2013 17:50:00
Светлана Ф.,

Спасибо большое!😊

Лана
Лана
08.04.2013 10:57:04

Вкусный сыр!😍😊

Ramziya
Ramziya
08.04.2013 12:23:39
Лана,

Спасибо!😊

Катерина
Катерина
07.04.2013 20:45:28

Какой интересный рецепт, беру себе!😘🌸

Ramziya
Ramziya
07.04.2013 21:47:44
Катерина,

На здоровье😃, а вам спасибо за внимание💐

Показать еще комментарии