Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Весенний нежный торт

Весенний нежный торт
Весенний нежный торт
53382 ed4 square100
Весенний нежный торт
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Испекла тортик для своего дня рождения. Хотелось легкого, воздушного, нежного! Чтобы после праздничного обеда, можно было насладиться легким тортом!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Классический бисквит.
Бисквит:
3 яица
150 г сахара
100 г крахмала
100 г муки
экстракт ванили
*************************************
Крем:
сливки 35% - 1 л
сах. пудра - 3-4 ст.л
ваниль
10 г желатина
**************************************
Вишневое желе:
Вишневый сок домашний - 600 г
желатин - 13 г
****************************************
пропитка:
коньяк - 2 ст.л
вода - 4 ст.л
мед - 1 ч.л
лим. сок - 1/2 лим

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Испекла классический бисквит. Смешала коньяк+воду+мед+лимонный сок и пропитала им бисквит. Вокруг пропитанного бысквита поставила рамку с небольшим зазором. Сливки переложила в конд.мешок и выдавить сливки по бокам торта. Заполнив пространство между рамкой и бисквитом. Остатки выложить сверху. Использовать 500 г сливок и 5 г желатина. Охладить.
Испекла классический бисквит. Смешала коньяк+воду+мед+лимонный сок и пропитала им бисквит. Вокруг пропитанного бысквита поставила рамку с небольшим зазором. Сливки переложила в конд.мешок и выдавить сливки по бокам торта. Заполнив пространство между рамкой и бисквитом. Остатки выложить сверху. Использовать 500 г сливок и 5 г желатина. Охладить.
На весь экран
шаг 2
Вишневый сок подогрела положила в него набухший желатин. Прогрела пока он не распуститься. Дно рамки торта обернула фольгой. Вылила остывший сок и охладила. Сняла рамку.
Вишневый сок подогрела положила в него набухший желатин. Прогрела пока он не распуститься. Дно рамки торта обернула фольгой. Вылила остывший сок и охладила. Сняла рамку.
На весь экран
шаг 3
сверху на охлажденный торт-сливки выложить желе. Отправить снова торт в холодильник. тем временем взбить еще 500 г сливок.
сверху на охлажденный торт-сливки выложить желе. Отправить снова торт в холодильник. тем временем взбить еще 500 г сливок.
На весь экран
шаг 4
Выложить сливки на торт, выровнять. Охладить. При помощи горячего ножа снять рамку. Оставила до утра.
Выложить сливки на торт, выровнять. Охладить. При помощи горячего ножа снять рамку. Оставила до утра.
На весь экран
шаг 5
Утром холодный торт обрызгала спрей-велюром!
Утром холодный торт обрызгала спрей-велюром!
На весь экран
шаг 6
Украсить по желанию, у меня сливки и посыпка.
Украсить по желанию, у меня сливки и посыпка.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
11.04.2013 04:04:15

Дана - чудесный торт и блог мне ваш интересен! Я такие торты очень люблю, легкие и воздушные! Подскажите про домашний сок вишневый...а обычный если брать можно??или вообще чем заменить?😋😋😋

Дана
Дана
11.04.2013 08:44:38
Liza Oliver,

Спасибо большое Лиза🌹!!Приятно слышать)) Можно конечно сок любой брать, красиво смотрится тут красный.🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
11.04.2013 10:07:07
Дана,

ок спасибо! просто я вот не поняла сначала - он должен быть обычный или какой то концентрированный?? 😊

Дана
Дана
11.04.2013 11:16:16
Liza Oliver,

Домашний конечно концентрированный получается и слаще,чем магазинный. Я разбавляю, делаю по своему вкусу,не приторно,чтобы было с кислинкой.

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10.04.2013 18:50:03

Очаровательный торт!!!💗💗💗

Дана
Дана
11.04.2013 08:42:43
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо🌹

Лана
Лана
10.04.2013 10:52:47

Очень красиво!😍 Жаль, что нельзя увидеть пузырек с велюром, наверно, удалили его фото?

Дана
Дана
10.04.2013 11:06:01
Лана,

Спасибо!Я пузырек и не фоткала)))если нужно со следующим тортов сделаю и фото)

Лана
Лана
10.04.2013 15:58:30
Дана,

Было бы интересно посмотреть😍

Дана
Дана
10.04.2013 16:57:30
Лана,

В сети же много фото балонов. Ну с тортом следующий раз покажу.

Ева
Ева
10.04.2013 10:04:39

какое нежное чудо!😊 и очень красивое покрытие🌹

Дана
Дана
10.04.2013 10:10:53
Ева,

Спасибо!!на днях буду красный велюр пробовать)🌸

Ева
Ева
10.04.2013 10:13:28
Дана,

а я все не решаюсь его приобрести😊 кажется его там так малоpooh_lol но выглядит очень эффектно! буду ждать вашего красного😊

Дана
Дана
10.04.2013 10:24:37
Ева,

Флакон действительно на фото выглядит маленьким, в живую большой и пузатый .Расход не большое ,хотя белым по белому может потому и мало.Посмотрю как красный покроет)

Ева
Ева
10.04.2013 13:03:38
Дана,

а поделитесь "красным" рецептом?😊....в предвкушении.🌹

Дана
Дана
10.04.2013 13:09:27
Ева,

Да,выложу конечно)к выходным нужен торт,может сразу и выложу))😌

Ева
Ева
10.04.2013 13:14:36
Дана,

отлично! спасибо😍

Дана
Дана
10.04.2013 13:42:05
Ева,

😌💖у меня в жж много рецептов тортов,если нужно,что то определенное можно там посмотреть))и может на ты перейдем?🌷

Ева
Ева
10.04.2013 22:03:53
Дана,

давай😊 а я уже сбегала туда, с интересом проглядела...буду заходить! 😊💖

Дана
Дана
11.04.2013 08:48:28
Ева,

Добро пожаловать!Очень рада!!!💗🌹

irushka78
irushka78
10.04.2013 09:39:12

Тортик полностью оправдывает своё название-такой нежный!!!Очень аккуратно выполнен😋😋😋

Дана
Дана
10.04.2013 09:59:46
irushka78,

Спасибо Ира!!Старалась!😌

Показать еще комментарии