Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины с припеком, или фальшивые чебуреки

Блины с припеком, или фальшивые чебуреки
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто для блинов:
яйца – 2 шт
молоко – 500 мл
сахар – 1 ст.ложка
соль – 1 ч.ложка
мука – 2 стакана
кипяток – 0.5 стакана
растительное масло – 3 ст.ложки
Начинка:
фарш (свинина+говядина) – 500 г
лук – 1 шт
зелень (укроп, петрушка) – 0.5 пучка
перец, соль по вкусу
кориандр – 1 ч.ложка
Растительное масло для смазки.

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
220888 ed4 square150
204261 ed4 square150
204260 ed4 square150
180180 ed4 square150
180178 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20 минут.
На весь экран
шаг 2
К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу.
К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.
Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.
На весь экран
шаг 4
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
На весь экран
шаг 5
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.У меня блины улетали прямо со сковороды, еле успела сфотографировать несколько штук! Приятного аппетита!
Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.У меня блины улетали прямо со сковороды, еле успела сфотографировать несколько штук! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Таня
Таня
07.03.2015 23:47:58

Людмила,пришла сказать вам спасибо за вкуснный рецепт. Всем пришлись по вкусу ваши вкуснючие чебуреки. С женским днем,удачи и вдохновения.💐😘

Людмила
Людмила
09.03.2015 16:33:21
Таня,

Спасибо, Татьяна! Рада, что чебуреки Вам понравились, я их тоже частенько готовлю! 😀 🌷 🌷 🌷

Натали М
Натали М
23.03.2014 17:13:25

Людмила,спасибо Вам огромное,за рецепт вкуснейших блинов-чебуреков😋нам очень понравилось😃😍съели моментальноpooh_lol

Людмила
Людмила
24.03.2014 00:34:56
Натали М,

Наташа, я очень рада, что рецепт понравился!😀💖 В том, что чебуреки не задержатся на тарелке, даже не сомневалась!pooh_lol🐾

Катерина_Н
Катерина_Н
14.04.2013 19:27:40

И вот и дня не прошло, а я воспользовалась Вашим рецептом! Чебуреки получились отличные!😋😋😋 Мы с мужем в полном восторге!!! Людмила, спасибо за отличную идею! Всем рекомендую попробовать! 💐🌹🌺 Фото прилагаются!

Людмила
Людмила
14.04.2013 20:53:08
Катерина_Н,

Катя, я очень рада, что Вам понравилось! 😀 Я и сама сегодня их готовила. Очень вкусно! 👌 💖🌷🌷🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
14.04.2013 05:04:28

ооо...мне нравится! надо воспользоваться идеей! Спасибо 🌺🌺🌺

Людмила
Людмила
14.04.2013 21:01:12
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! 👍Готовь на здоровье!💐

Mariana
Mariana
14.04.2013 03:02:39

Отличная идея! Вкусно и без лишнего масла! У меня только вопрос- а мясо проготавливается?

Людмила
Людмила
14.04.2013 21:00:33
Mariana,

Мясо отлично приготавливается. Только обязательно готовить под крышкой и на небольшом огне.😀🌷🌷🌷

Показать еще комментарии