Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная Токана

Овощная Токана
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт мне достался в наследство от моей бабушки. Очень вкусное блюдо, которое хорошо подойдёт в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Думаю, что особо оно актуально сейчас, в период поста. Итак, приступим.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г молодых кабачков
200 г риса
1 красный сладкий перец
1 средняя морковка
1 большая луковица
1 небольшой пучок укропа
2 средние помидорки
2 зубчика чеснока
оливковое (растительное) масло
соль, чёрный молотый перец, паприка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке. Разогреть оливковое масло и слегка подрумянить лук с морковью.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке. Разогреть оливковое масло и слегка подрумянить лук с морковью.
На весь экран
шаг 2
Кабачки нарезать на небольшие кубики, добавить к обжаренному луку с морковью. Закрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне около 15 мин до размягчения кабачков.
Кабачки нарезать на небольшие кубики, добавить к обжаренному луку с морковью. Закрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне около 15 мин до размягчения кабачков.
На весь экран
шаг 3
Закрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне около 15 мин. до размягчения кабачков.
Закрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне около 15 мин. до размягчения кабачков.
На весь экран
шаг 4
Тем временем перец нарезать соломкой. С помидор снять кожу и нарезать небольшими кусочками. Укроп промыть и мелко нарезать.
Тем временем перец нарезать соломкой. С помидор снять кожу и нарезать небольшими кусочками. Укроп промыть и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
К кабачкам добавить перец, помидоры, зелень, все аккуратно перемешать, посолить, поперчить. Добавить измельчённые 2 зубчика чеснока. Оставить тушиться при закрытой крышке около 15 мин.
К кабачкам добавить перец, помидоры, зелень, все аккуратно перемешать, посолить, поперчить. Добавить измельчённые 2 зубчика чеснока. Оставить тушиться при закрытой крышке около 15 мин.
На весь экран
шаг 6
1 стакан (200 г) риса промыть.
1 стакан (200 г) риса промыть.
На весь экран
шаг 7
Отварить в подсоленной воде до готовности. Я использовала пропаренный рис, к для плова. Но вы можете использовать и другой, по вашему вкусу. Если у вас дома маленькие дети, то лучше использовать более нежный, круглый, дроблёный рис.
Отварить в подсоленной воде до готовности. Я использовала пропаренный рис, к для плова. Но вы можете использовать и другой, по вашему вкусу. Если у вас дома маленькие дети, то лучше использовать более нежный, круглый, дроблёный рис.
На весь экран
шаг 8
Отваренный рис промыть и добавить к овощам. Всё перемешать и довести до готовности под закрытой крышкой ещё в течение 5 мин.
Отваренный рис промыть и добавить к овощам. Всё перемешать и довести до готовности под закрытой крышкой ещё в течение 5 мин.
На весь экран
шаг 9
Всё, наша Токана готова! Приятного аппетита.
Всё, наша Токана готова! Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.04.2013 20:58:13

Я так люблю рис с овощами, и лёгкое, и питательное блюдо! Яркое и аппетитное!😋😍

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 22:14:25
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо тебе большое!!😘😘 Рада, что и ты очень любишь такое блюдо!😍😋💐

Апрель
Апрель
21.04.2013 16:14:51

красочное и приятное на вкус блюдо🌺😋

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 16:47:52
Апрель,

Алечка, спасибо тебе большое! 😘 Рада, что понравилось!😊💐

Туся
Туся
21.04.2013 14:55:27

Ага,Викуль,вкусно!!!😋😋😋🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 16:19:02
Туся,

Спасибо большое, моя хорошая, за внимание и голос!!!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹

Яна
Яна
21.04.2013 14:49:51

Я тоже готовлю подобное блюдо, очень вкусно! Спасибо 😊🌻😃

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 16:47:12
Яна ,

Так приятно, что это блюдо тебе, Яночка, тоже нравится!!!😋 Спасибо, что заглянула!😍🌹

Арина
Арина
21.04.2013 11:12:28

Легкое, вкусное блюдо😋

ВикторияS
ВикторияS
21.04.2013 16:01:00
Арина,

Арина, спасибо огромное за внимание и голос!!! 😍 Очень приятно, что вам понравилось!😊🌷🌷🌷

Показать еще комментарии