Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт))) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г клюквы
150 г сахара
250 мл сливок 35 %
250 г Маскарпоне
10 г желатина

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
205725 ed4 square150
205724 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Клюкву разморозить и промыть под проточной водой. Соединить с сахаром, положить в кастрюлю и сварить. Протереть через сито.
Клюкву разморозить и промыть под проточной водой. Соединить с сахаром, положить в кастрюлю и сварить. Протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Охладить пюре, добавить маскарпоне и хорошо взбить. Ввести замоченный желатин, перемешать.
Охладить пюре, добавить маскарпоне и хорошо взбить. Ввести замоченный желатин, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в мусс.
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в мусс.
На весь экран
шаг 4
Разложить по формочкам и хорошо охладить в холодильнике. (не менее 2-х часов)
Разложить по формочкам и хорошо охладить в холодильнике. (не менее 2-х часов)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
катрин
катрин
12.04.2014 16:13:09

Так захотелось сладенького, но не выпечку! Вкусненько!

Ла Ванда
Ла Ванда
14.04.2014 11:47:47
катрин,

Спасибо, Катюша!!! Рада, что вам понравилось)))😘😘😘

Мурзик
Мурзик
22.05.2013 13:02:03

Викуль, вчера приготовила твой мусс и сегодня им наслаждалась)) какой же он вкусный и цвет просто обалденный) в следующий раз попробую уменьшить количество желатина, чтобы он еще нежней был))) огромное тебе спасибо за отличный рецепт)) буду повторять не раз, так как обожаю клюкву))) и маскарпоне, мммм))💐💐💐

Ла Ванда
Ла Ванда
23.05.2013 11:11:37
Мурзик,

ЗдОрово!!!!!!!!!! Рада, что тебе понравилось)))))))))))))) У меня теперь в планах апельсиново-шоколадный мусс)))))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мурзик
Мурзик
23.05.2013 16:56:28
Ла Ванда,

Мммммм, ну это вообще беспроигрышный вариант)))) я пробовала шоколадно-апельсиновый по рецепту Ю.Высоцкой - очень-очень вкусно))😄😄😄

Ла Ванда
Ла Ванда
23.05.2013 18:00:43
Мурзик,

Даа??? А я не знаю Юлин рецепт... Посмотрю... Спасибо!!!😊

Ла Ванда
Ла Ванда
23.05.2013 23:44:49
Мурзик,

Спасибо, дорогая!!!😘

Алла
Алла
21.05.2013 14:55:33

Вика, у меня вопрос по поводу желатина: здесь обычный или в листах?

Ла Ванда
Ла Ванда
21.05.2013 15:10:21
Алла,

Обычный, Алла...

Анна
Анна
16.04.2013 00:31:32

Викульчик,мусс бомбезный!😊Действительно,с такой нежностью выйдет шикарный тортик!😘💖🌺Фото достоины глянца!

Ла Ванда
Ла Ванда
16.04.2013 00:40:12
Анна,

Анечка, спасибо моя дорогая!!!!!!!!!!!!!😍😍😍🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
15.04.2013 23:10:42

Викулька, как красиво и вкусненько!!!😍😋🌷🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
15.04.2013 23:57:55
ВикторияS,

🌹🌹🌹Спасибо, Викусик!!!😘😘😘

Показать еще комментарии