Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рис с курицей "Азиатская сказка"

Рис с курицей "Азиатская сказка"
Рис с курицей "Азиатская сказка"
53600 ed4 square100
Рис с курицей "Азиатская сказка"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г
Рис (у меня булгур) - 100 г
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 1 зубчик
Куркума - 1 ч. ложка
Кунжутное масло (можно заменить растительным/оливковым)
Лайм - 1 шт
Имбирь натертый - 1-2 ч. ложки
Мята - 2 веточки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок мелко порезать.
Лук и чеснок мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
На весь экран
шаг 4
Имбирь натереть на мелкой терке.
Имбирь натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
На весь экран
шаг 6
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
На весь экран
шаг 7
Порезать мелкими кубиками.
Порезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 8
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
На весь экран
шаг 9
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
На весь экран
шаг 10
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
На весь экран
шаг 11
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
01.10.2013 22:08:27

Невероятно простое и вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

Яна
Яна
16.04.2013 23:05:02

Даша ,спасибо за рецепт!!! 😊😊😊😊

Дарья Шитова
Дарья Шитова
17.04.2013 09:36:24
Яна ,

Яна, рада, что понравился рецепт😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 22:25:34

Вкусная "сказка"😍

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.04.2013 23:14:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо🌸

Эгги Астахова
Эгги Астахова
15.04.2013 23:00:49

Дарья, безумно интересный рецепт!!😘😘😘 По-моему идеальное сочетание: куркума, кунжутное масло, лайм, имбирь и мята! ммммм..... Вкуснятина!!! 😋😋😋😋 спасибо!!!!

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.04.2013 10:10:53
Эгги Астахова,

Эгги, рада что понравился рецепт😊приятного аппетита!💐

irushka78
irushka78
15.04.2013 22:26:21

Дашенька,рис и курочка очень ароматные!!!Отличное фото!!!😃

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.04.2013 10:10:03
irushka78,

Иришка, спасибо огромное, я старалась😌😘