Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий салат из руколы с чесночными крутонами

Легкий салат из руколы с чесночными крутонами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень легкий, витаминный салат. Делаю его всегда на глаз, поэтому кол-во ингредиентов указала приблизительно. Особую нотку вносит бальзамический уксус! Поэтому лучше его не заменять.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Листья рукколы на глаз
Свежий огурец - 2 шт. средние
Помидоры (лучше черри)- 2 шт. не крупных или 6-7 шт. черри
Красный репчатый лук - 1 шт.
Несколько перьев зеленого лука
Зелень укропа, базилика и петрушки - по паре стебельков
Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 2-3 ст. л
Бальзамический уксус- 2-3 ст. л
Соль, перец по вкусу
Для чесночных крутонов ( сухариков):
5-6 нарезанных кусков темного хлеба
3-4 зубчика чеснока
2-3 щепотки сухого оригано
2 ст.л растит. масла (желательно оливкового)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Переложить руколу в блюдо для салата
Переложить руколу в блюдо для салата
На весь экран
шаг 2
Нарезать квадратиками огурцы
Нарезать квадратиками огурцы
На весь экран
шаг 3
Помидоры ( если черри, то пополам)
Помидоры ( если черри, то пополам)
На весь экран
шаг 4
Нарезать лук полукольцами. Все овощи добавить к руколе.
Нарезать лук полукольцами. Все овощи добавить к руколе.
На весь экран
шаг 5
Добавить нарезанную зелень (лучше срывать лепестки зелени руками)
Добавить нарезанную зелень (лучше срывать лепестки зелени руками)
На весь экран
шаг 6
Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом . Всё смешать и добавить крутоны.
Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом . Всё смешать и добавить крутоны.
На весь экран
шаг 7
Для крутонов я нарезаю хлеб на небольшие квадратики
Для крутонов я нарезаю хлеб на небольшие квадратики
На весь экран
шаг 8
Очищаю чеснок и измельчаю чеснокодавилкой
Очищаю чеснок и измельчаю чеснокодавилкой
На весь экран
шаг 9
Перекладываю кусочки хлеба на противень, поливаю маслом
Перекладываю кусочки хлеба на противень, поливаю маслом
На весь экран
шаг 10
Добавляю чеснок, постарайтесь слегка перемешать, чтобы чеснок попал на все кусочки,
Добавляю чеснок, постарайтесь слегка перемешать, чтобы чеснок попал на все кусочки,
На весь экран
шаг 11
Посыпаем оригано и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока сухарики не подсушатся. Желательно чтобы внутри они не остались мягкими.
Посыпаем оригано и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока сухарики не подсушатся. Желательно чтобы внутри они не остались мягкими.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
18.04.2013 14:41:39

Вкусный и легкий салатик!!!💐💐💐

MERI
MERI
18.04.2013 15:49:11
Nadin,

да-да! А еще простой и здорОвый!🌻🍀pooh_lol

Стелла
Стелла
16.04.2013 22:15:18

Очень нравится ваш салатик!😍😍😍

MERI
MERI
17.04.2013 00:54:09
Стелла,

А мне очень приятно!😌💗 Угощайтесь на здоровье!😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 22:06:42

Замечательный салатик!!!😃🌹

MERI
MERI
17.04.2013 00:53:15
Снежинка Татьяна,

Ты права- и легкий и сытный!😋😘

Лана
Лана
16.04.2013 18:57:22

Такой салат по мне, слюни текут....👌😍😍

MERI
MERI
16.04.2013 19:13:09
Лана,

Ланочка! Спасибо огромное за голос!😘 не думала, что мой простой салатик вызовет столько положительных эмоций! 😱 😘 😘 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
16.04.2013 18:01:03

Обожаю салаты с руколой... Я в подобный салат добавляю еще и маслины... тоже очень вкусно.

MERI
MERI
16.04.2013 18:26:51
Ла Ванда,

Я тоже иногда добавляю маслины. Очень их люблю😋pooh_lol

Показать еще комментарии