Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен! Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили... Отличный крем, по вкусу оочень нежный, сливочным и шёлковый. И сочная, сладенькая, с лёгкой кислинкой свежая клубничка!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили:
4 яйца
200 г сахара
150 г муки
50 г миндаля
1,5 ч.л. разрыхлителя
цедра половины лимона
Ваниль - чуть-чуть
Сливочный крем:
250 мл молока
2 желтка или 1 яйцо
75 г сахара
1,5 ст.л. муки
200 мл сливок
2 г ванили
___
100 г свежей или мороженной клубники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
- Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили Взбить яйца, добавить сахар и вновь взбить на высокой скорости миксера. 25 г миндаля порубить до мелкого состояния. Добавить просеянную муку, миндаль и разрыхлитель. Добавить ваниль и цедру. Хорошо вымешать и выпекать при 200C до сухой палочки.
На весь экран
шаг 2
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения.
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения.
На весь экран
шаг 3
Сливки взбить до крепких пиков и ввести охлаждённый заварной крем.
На весь экран
шаг 4
Клубнику нарезать на пластинки.
На весь экран
шаг 5
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 21:59:33

Безусловно, очень вкусное сочетание!!!😊😋💖

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 22:13:10
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю!😘😘😘🌸🌸

Марина
Марина
16.04.2013 09:38:11

Вкуснотища😍😃😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 14:09:54
Марина,

Марина, я рада, что рецептик Вам понравился!😊😊😊

Liza Pirogova
Liza Pirogova
16.04.2013 07:48:35

МММММММ...., какая нежная вкуснятина, Влада💗💗💗

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 14:09:26
Liza Pirogova,

Лиза, спасибо большое!😚😘😘

Эгги Астахова
Эгги Астахова
16.04.2013 00:07:25

Какой изумительный пирог!!!😘😘😘Обожаю такое сочетание в выпечке: миндаля, цедры и ванили - идеальное!!!! Отличный рецепт!!!! Я бы угостилась кусочком....мммм..... так аппетитно!!!! 😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 14:09:05
Эгги Астахова,

эгги, тогда я с удовольствием Вас угощу!😊 Буду оочень рада, если Вы согласитесь со мной почаёвничать!😘

Эгги Астахова
Эгги Астахова
22.04.2013 10:09:18
Vladislava Zumbo,

С пребольшущим удовольствием!!!
😘😘😘😘😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
22.04.2013 11:24:42
Эгги Астахова,

😘😘😘🌸