Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт "Оранжевое солнце в бокале"

Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
53637 ed4 square100
Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
Десерт "Оранжевое солнце в бокале"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Десерт " Солнце в бокале" поднимет Вам настроение.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 мл сливок
250 г маскарпоне
1/2 банки вареной сгущенки
2 ст.л. амаретто
3 апельсина
200 г физалис
1/2 палочки корицы
2 звёздочки аниса
2 гвоздички
2 ст.л. рома
3 ст.л. сахара
рубленый миндаль
мелисса для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить сливки
Взбить сливки
На весь экран
шаг 2
Взбить маскарпоне со сгущёнкой, добавить амарето, тщательно перемешать
Взбить маскарпоне со сгущёнкой, добавить амарето, тщательно перемешать
На весь экран
шаг 3
Соединить маскарпоне со сливками. Крем убрать в холод до надобности.
Соединить маскарпоне со сливками. Крем убрать в холод до надобности.
На весь экран
шаг 4
Филетировать апельсины. Для этого снять шкурку, щедро удаляя при этом белую мякоть.
Филетировать апельсины. Для этого снять шкурку, щедро удаляя при этом белую мякоть.
На весь экран
шаг 5
Разделать плод острым ножом на сегменты, собирая выделяющийся при этом сок. Сохранить несколько долек для украшения.
Разделать плод острым ножом на сегменты, собирая выделяющийся при этом сок. Сохранить несколько долек для украшения.
На весь экран
шаг 6
Сахар растопить на сковороде на среднем огне, добавив корицу, гвоздику, анис.
Сахар растопить на сковороде на среднем огне, добавив корицу, гвоздику, анис.
На весь экран
шаг 7
Чуть позже добавить ром, выпарив его, влить апельсиновый сок. Уварить до половины количества жидкости.
Чуть позже добавить ром, выпарив его, влить апельсиновый сок. Уварить до половины количества жидкости.
На весь экран
шаг 8
Физалис порезать пополам
Физалис порезать пополам
На весь экран
шаг 9
Фрукты поместить в карамельный соус, прогреть. У меня попались оч сочные апельсины, выделили много сока, т.ч. мне пришлось компот заварить небольшим количеством крахмала. Полностью остудить. Выбрать из компота специи.
Фрукты поместить в карамельный соус, прогреть. У меня попались оч сочные апельсины, выделили много сока, т.ч. мне пришлось компот заварить небольшим количеством крахмала. Полностью остудить. Выбрать из компота специи.
На весь экран
шаг 10
Миндаль порубить, но не слишком мелко. У меня хранится запас безе, сделанное по случаю оставшихся без применения белков. В таких десертах я его и использую. Можно использовать и амаретини.
Миндаль порубить, но не слишком мелко. У меня хранится запас безе, сделанное по случаю оставшихся без применения белков. В таких десертах я его и использую. Можно использовать и амаретини.
На весь экран
шаг 11
Укладывать слоями: безе, крем, орешки, фруктовый компот... Слоёв должно быть мин. два. Готовый десерт охладить 2-3 ч в холоде. Приятного аппетита!!
Укладывать слоями: безе, крем, орешки, фруктовый компот... Слоёв должно быть мин. два. Готовый десерт охладить 2-3 ч в холоде. Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Лана
Лана
17.04.2013 00:00:49

Ах, какое сочетание!😍😍Прелесть!

vicky
vicky
17.04.2013 01:17:09
Лана,

просто тает во рту 😋😋🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 21:54:44

Нежность...😋💖

vicky
vicky
17.04.2013 01:18:39
Снежинка Татьяна,

Танечка, десерт можно было так и назвать "нежность" 🍀 он того заслуживает 🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
16.04.2013 17:56:44

Какая прелесть)))))) а мы корзинку физалиса так слопали...😇

vicky
vicky
16.04.2013 20:17:53
Ла Ванда,

он этого безусловно заслуживал pooh_lolpooh_lol

Liza Pirogova
Liza Pirogova
16.04.2013 13:14:39

Какая красивая вкуснотища😋💖

vicky
vicky
16.04.2013 13:42:46
Liza Pirogova,

👍 огромное 🌹🌹

tatyana
tatyana
16.04.2013 09:06:39

Веселенький десерт!🌺🌺🌺

vicky
vicky
16.04.2013 13:41:50
tatyana,

Татьяно, благодарю за голос 🌹🌹👍 👍

Показать еще комментарии