Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкая творожная запеканка с кускусом

Легкая творожная запеканка с кускусом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Запеканку можно подавать как в горячем, так и холодном виде (у меня до холодного вида ещё ни разу не доживала).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г обезжиренного творога
70-90 г кускуса
большая горсть изюма
2-3 ст.л. коричневого сахара
соль
3-4 ст.л. сметаны
масло для смазывания формы
манка или панировочные сухари для обсыпки формы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Изюм следует заранее замочить. Можно, например, поставить его на ночь в холодную воду. Когда изюм хорошенько размяк, вылить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем. Само собой, вместо изюма можно использовать любые другие сухофрукты. Особенно приятно, конечно, увидеть в такой солнечной запеканке курагу. Кстати, сухофрукты можно замачивать и в коньяке.
На весь экран
шаг 2
Кускус смешиваем с сахаром и щепоткой соли и заливаем кипятком. Через 5-7 минут кускус готов, даём ему немного остыть.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем творог, чтобы он стал совершенно воздушный. На любителя можно добавить яйцо или только белок, ну, или сливок или сметаны. Остановимся на более диетическом и лактовегетарианском варианте.
На весь экран
шаг 4
Аккуратно вмешиваем в творог кускус, добавляем изюм.
На весь экран
шаг 5
Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем манкой или панировочными сухарями. Выкладываем творожную массу, сверху смазываем творожную смесь сметаной, чтобы образовалась аппетитная корочка.
На весь экран
шаг 6
Ставим в разогретую до 180-200°C духовку и выпекаем до золотистой корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Liudmyla Savchuk
Liudmyla Savchuk
11.11.2016 21:19:18

Дорогая Сабина!
Подскажите, пожалуйста: сколько приблизительно (в граммах) получается запеканки из указанного количества продуктов?
Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2013 21:32:45

Новое сочетание для меня!😃

Сабина
Сабина
19.04.2013 09:57:19
Снежинка Татьяна,

Я очень рада! 😃

Яна
Яна
18.04.2013 13:19:15

Очень люблю такие запеканки😘

Сабина
Сабина
18.04.2013 15:41:05
Яна ,

Да-да, быстро, вкусно и полезно! 😄

Мурзик
Мурзик
18.04.2013 11:41:18

здорово)) Сабина, отличная запеканка)) и вообще у Вас очень интересные рецепты))😄😄😄

Сабина
Сабина
18.04.2013 15:40:26
Мурзик,

Спасибо, Мурзик! Ну, надо же как-то разнообразить серые будни 😌