Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные шарики по-итальянски

Мясные шарики по-итальянски
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня на ужин у нас были мясные шарики по-итальянски. На гарнир любимое картофельное пюре...... и авокадо. Очень вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г мясного фарша
2 зубка чеснока
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 ч. л. сухого орегано
1 пучек свежей петрушки
2 ст.л. тертого сыра пармезан
4 ст. л. свежих хлебных крошек
400 г томатов в собственном соку (очищенных)
100 мл сливок
соль, перец

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
192447 ed4 square150
181269 ed4 square150
181062 ed4 square150
181061 ed4 square150
180696 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Измельчить лук и петрушку, чеснок пропустить через пресс, легко взбить яйцо. Соединить в миске мясной фарш, лук, чеснок, петрушку, хлебные крошки, пармезан, орегано и яйцо. Послолить, поперчить.
Измельчить лук и петрушку, чеснок пропустить через пресс, легко взбить яйцо. Соединить в миске мясной фарш, лук, чеснок, петрушку, хлебные крошки, пармезан, орегано и яйцо. Послолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно премешать.
Аккуратно премешать.
На весь экран
шаг 3
Из полученной массы сделать 9 или 12 шариков. Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Из полученной массы сделать 9 или 12 шариков. Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
На весь экран
шаг 4
Запечь в духовке 20 минут при 160 гр.
Запечь в духовке 20 минут при 160 гр.
На весь экран
шаг 5
Пока шарики запекаются, томаты разомнем вилкой или измельчим в кухонном комбайне.
Пока шарики запекаются, томаты разомнем вилкой или измельчим в кухонном комбайне.
На весь экран
шаг 6
В глубокую кастрюлю с толстым дном налить полученный томатный соус, добавить сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
В глубокую кастрюлю с толстым дном налить полученный томатный соус, добавить сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Осторожно опускаем шарики в томатный соус и тушим еще 20 минут до готовности.
Осторожно опускаем шарики в томатный соус и тушим еще 20 минут до готовности.
На весь экран
шаг 8
Мясные шарики по-итальянски готовы. Приятного аппетита!
Мясные шарики по-итальянски готовы. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Елена Чибис
Елена Чибис
28.09.2013 15:55:33

Стелла, я к вам с фото-отчетом! Шарики просто замечательные на вкус и вид! Готовить их-одно удовольствие! Спасибо за рецепт!😘💐

Стелла
Стелла
28.09.2013 15:58:05
Елена Чибис,

Леночка, большое спасибо! Фото замечательное! Очень рада, что вам понравилось это блюдо.😌🌺

Елена Чибис
Елена Чибис
28.09.2013 16:10:23
Стелла,

Я вообще в восторге от ваших рецептов, очень многое нравится. На днях планирую снова готовить по вашему рецепту "курочку по- строгановски", итальянские тефтели тоже уже КК! 💐💐💐

Стелла
Стелла
28.09.2013 16:14:18
Елена Чибис,

Итальянские тефтели похожи на мясные шарики, только там присутствует творог..😄 Курочку, обязательно попробуйте, это очень вкусно. 😉 Спасибо вам большое, что заходите в мои рецепты!😘

Софья79
Софья79
29.04.2013 10:10:19

Светочка, лови отчет, нам всем понравились тефтельки очень и очень, а я еще и восторге было от того, насколько щадящий, т.е. полезный, процесс приготовления мяса, ничего жарить не нужно, кроме того, очень быстро! Мама моя готовит тефтели с рисом, я их очень люблю, но вот муж не любит добавление риса в фарш, так что теперь твой рецепт - наш семейный... тефтельный! Очень понравился быстрый и очень вкусный соус, так как я все время делала к тефтелькам соус, подобный бешамель, только с томатной пастой, а у тебя все намного легче! Спасибо тебе огромное за вкусный, просто отличный рецепт!!!💖💖💖😘😘😘

Стелла
Стелла
29.04.2013 22:20:20
Софья79,

Соня, спасибо за такой подробный отчет!😃😘 У тебя очень аппетитные тефтельки получились!😋😋😋

Софья79
Софья79
30.04.2013 00:58:53
Стелла,

😘😘😘💖

Nina
Nina
26.04.2013 01:56:05

Ya s fotootchyotom😇ochen vkusnie,sochnie shariki poluchilis,muju ponravilos,spasibo ogromnoe😘💐

Стелла
Стелла
26.04.2013 10:48:48
Nina,

Нина, спасибо за фото!💖 С пастой и пармезанчиком ......мммммм, как вкусно!😋 И кастрюлька керамическая у вас очень красивая.😍

Nina
Nina
26.04.2013 18:12:40
Стелла,

😊😊😊Spasibo!!!!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Nadin
Nadin
23.04.2013 13:48:41

Светик,мы с тобой на одной волне,я тоже делала тут на днях мясные шарики,немного по-другому,правда!!💐💐💐 твои беру на заметку!!

Стелла
Стелла
24.04.2013 13:15:12
Nadin,

Спаибо, Надя!😊 Я еще до твоих шариков не добралась.pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
21.04.2013 10:19:02

Светик привет! Я к тебе ни свет ни заря с отчетом)) спасибо за рецепт, а то я думала пасту болоньезе сделать, а ты тут как тут...ну вот и приготовила! 😘pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Стелла
Стелла
21.04.2013 20:54:24
Liza Oliver,

Лиза, вот спасибо! Я сутки не была на сайте, а тут такой сюрприз! 😃😘😘😘Мне так нравится, что ты не только выставляешь свои рецепты, но и готовишь по рецептам пользователей....и довольно часто. Молодец!💐💐💐

Показать еще комментарии