Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Стейки лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом

Стейки лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом
Стейки лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом
53781 ed4 square100
Стейки лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 стейка лосося
500 г тальятелле зелёных
укроп, розмарин
300 г Creme fráîche или жирной сметаны
1 лимон
3 яйца
пучок щавеля
олив. масло, сахар, соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С лимона снять цедру. Стейки лосося посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень, так же смазанный оливковым маслом, добавить веточки укропа и розмарина, сбрызнуть все лимоным соком и запекать в разогретой духовке при 100° ок. 40 мин.
С лимона снять цедру. Стейки лосося посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень, так же смазанный оливковым маслом, добавить веточки укропа и розмарина, сбрызнуть все лимоным соком и запекать в разогретой духовке при 100° ок. 40 мин.
На весь экран
шаг 2
Тальятелле сварить аль денте.
На весь экран
шаг 3
для соуса : В кастрюльке смешать Creme fráîchе с лимонной цедрой и проварить 3 мин. кастрюлю снять с огня. Отделить желтки от белков, добавить желтки к соусу, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу и при постоянном помешивании, заварить соус, довести его до загустения. Щавель тщательно промыть, обсушить кухонным полотенцем, мелко нашинковать и добавить к соусу.
На весь экран
шаг 4
Подавать стейки лосося на подогретом блюде тальятелле, полить соусом.
Подавать стейки лосося на подогретом блюде тальятелле, полить соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
21.04.2013 00:08:48

Вика, очень вкусно и выглядит так аппетитно у тебя😋😋😋, я редко покупаю семгу с кожицей, но знаю, что это вкусно, и соус у тебя к рыбке - чудесный!😘🌻🌹🌺

vicky
vicky
21.04.2013 01:17:15
Софья79,

София, тебе большое спасибо за тёплый отзыв 😘😘

Яна
Яна
20.04.2013 23:16:55

Чудесная рыбка!💖

vicky
vicky
21.04.2013 01:16:20
Яна ,

спасибо большое, Яна💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.04.2013 22:51:25

Рыбка прелесть!😍

vicky
vicky
21.04.2013 01:15:39
Снежинка Татьяна,

очень приятно, что понравилась рыбка 💗💗

Апрель
Апрель
20.04.2013 16:40:45

нет сомнений это вкусно😋

vicky
vicky
20.04.2013 16:54:14
Апрель,

Спасибо за приятные слова 😍😍

Катерина
Катерина
20.04.2013 10:29:15

Какие же у вас вкусные блюда! рыбу люблю очень, возьму с собой!😘🌸

vicky
vicky
20.04.2013 14:15:49
Катерина,

Спасибо Катюша, оч рада 💗💗