Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое сливочное

Мороженое сливочное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну, что сказать?.. Вкусный домашний пломбир :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 мл молока
40 г сахара
5 желтков
1 ч.л. ванильного экстракта
90 г сахарной пудры
240 мл жирных сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко нагреваем с сахаром
Молоко нагреваем с сахаром
На весь экран
шаг 2
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
На весь экран
шаг 3
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
На весь экран
шаг 4
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
На весь экран
шаг 5
Снимаем с огня, остужаем
Снимаем с огня, остужаем
На весь экран
шаг 6
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
На весь экран
шаг 7
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
MERI
MERI
24.04.2013 16:59:03

А ничего говорить и не надо! Всё и так понятно.....просто вкусняшка!)))))😋😉pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.04.2013 21:03:31

Нежное сливочное, мммм....😊💖

KT-SW
KT-SW
24.04.2013 18:39:26
Снежинка Татьяна,

😌 😌 😌 💗

Яна
Яна
23.04.2013 16:17:27

😍это мое самое любимое 💖💖💖😊😊

KT-SW
KT-SW
23.04.2013 17:28:50
Яна ,

Все гениальное - просто 💖

Любовь~♥
Любовь~♥
23.04.2013 16:16:18

По-моему, между 6 и 7 шагами явно что-то не хватает😏

KT-SW
KT-SW
23.04.2013 17:28:19
Любовь~♥,

Точно, потерялся 1 шаг где-то =) Исправила 😊

Любовь~♥
Любовь~♥
23.04.2013 17:38:35
KT-SW,

👌 вкусное мороженое😍