Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченные под моцарелой свиные медальоны с хрустящей картошкой

Запеченные под моцарелой свиные медальоны с хрустящей картошкой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мяско с картошечкой - что может быть роднее и вкуснее... Немного фантазии и блюдо приобретает изюминку. Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

8 медальонов
8 полосок бекона
3 помидора
2 цукини
2 ст л меда
250 г моцарелы
1 кг картофеля
оливковое масло
1 лук
веточки майорана
2 спелых авокадо
2 ст л семян сезама
1 лимон
200 г йогурта
соль, перец, сухой чили

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, а кто любит со шкуркой, только тщательно вымыть, нарезать на дольки, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и поставить в разогретый духовой шкаф при 200° на 25 мин, через 10 мин добавить нарезанный сружкой лук и веточки майорана или др. травки. Допечь до готовности картофеля.
Картофель очистить, а кто любит со шкуркой, только тщательно вымыть, нарезать на дольки, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и поставить в разогретый духовой шкаф при 200° на 25 мин, через 10 мин добавить нарезанный сружкой лук и веточки майорана или др. травки. Допечь до готовности картофеля.
На весь экран
шаг 2
Мясо посолить, поперчить и обернуть каждый медальон полоской бекона. На разогретом масле обжарить медальоны с обоих сторон. Тем временем нарезать помидоры и цукини кружочками, так же и моцарелу.
Мясо посолить, поперчить и обернуть каждый медальон полоской бекона. На разогретом масле обжарить медальоны с обоих сторон. Тем временем нарезать помидоры и цукини кружочками, так же и моцарелу.
На весь экран
шаг 3
На обжаренные медальоны башенкой выложить овощи и моцарелу, если необходимо, можно закрепить зубочисткой. Башенки смазать мёдом, для образования корчки
На обжаренные медальоны башенкой выложить овощи и моцарелу, если необходимо, можно закрепить зубочисткой. Башенки смазать мёдом, для образования корчки
На весь экран
шаг 4
и запечь при той же температуре 20 мин.
и запечь при той же температуре 20 мин.
На весь экран
шаг 5
В блендере взбить йогурт с соком лимона, очищеным авокадо, солью и перцем до консистенции соуса. На сухой сковороде "подрумянить" семена сезама.
В блендере взбить йогурт с соком лимона, очищеным авокадо, солью и перцем до консистенции соуса. На сухой сковороде "подрумянить" семена сезама.
На весь экран
шаг 6
Подавать медальоны с хрустящей картошечкой и соусом из авокадо, посыпав сверху сезамом и по желанию хлопьями чили. Приятного аппетита!!
Подавать медальоны с хрустящей картошечкой и соусом из авокадо, посыпав сверху сезамом и по желанию хлопьями чили. Приятного аппетита!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
25.04.2013 01:31:18

Вика, как аппетитно у тебя получилось, захотелось в твой ресторан!!!😋😋😋💖

vicky
vicky
25.04.2013 17:57:08
Софья79,

Спасибо Сонечка, приглашаю, заходи на огонёк 😍😍😍

Софья79
Софья79
28.04.2013 00:45:51
vicky,

С удовольствием, Викуля, буду рядом, загляну!!!pooh_lol💖😘

Cheer Nika
Cheer Nika
24.04.2013 22:18:09

Ой!Как вкусно!Обязательно приготовлю когда-нибудь😋💐

vicky
vicky
25.04.2013 17:58:42
Cheer Nika,

Сиасибо, Ника, огромное. Буду ждать фотографий💗💗

Ла Ванда
Ла Ванда
24.04.2013 21:24:59

Ооо!!! Представляю, как это вкусно!!!!!!!!!!!!!!😋

vicky
vicky
25.04.2013 17:59:29
Ла Ванда,

Угощайтесь ребятки 💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.04.2013 20:10:17

Немного итальянских ноток и блюдо играем по-новому!😋 Очень празднично!😃

vicky
vicky
25.04.2013 18:00:58
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша, большое😍😍

vicky
vicky
24.04.2013 12:24:22

Вы знаете, если бы Вы об этом не написали, я бы и внимания не обратила, что мой текст был изменён !!! В оригинале было так, как стоит в описании сейчас. Уж не знаю как это могло произойти. Кстати авокадо в наши дни продают почти в каждом магазине. За похвалу - отдельное спасибо 😊

Показать еще комментарии