Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий суп с семгой

Легкий суп с семгой
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это действительно легкий суп имеет необыкновенно нежный и сбалансированный вкус.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Вода
Семга
Картофель
Зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Семгу мы уже подготовили заранее. Просушили, вырезали пласты, положили их в зону свежести, если готовим вчерашнюю семгу, или в морозильную камеру, если приготовление супа отложили до сего дня. В общем, из холодильника семгу, разрезанную на маленькие кусочки, достанем через 10 минут.
Семгу мы уже подготовили заранее. Просушили, вырезали пласты, положили их в зону свежести, если готовим вчерашнюю семгу, или в морозильную камеру, если приготовление супа отложили до сего дня. В общем, из холодильника семгу, разрезанную на маленькие кусочки, достанем через 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Это такие же кусочки, как и для домашнего "сашими"
Это такие же кусочки, как и для домашнего "сашими"
На весь экран
шаг 3
В закипевшую воду - щепотку морской соли, 2 лаврика и 5 горошин черного перца.Затем - картофель (подойдет молодой или рассыпчатые сорта для пюре), нарезанный очень мелко соломкой или кубиками.
В закипевшую воду - щепотку морской соли, 2 лаврика и 5 горошин черного перца.Затем - картофель (подойдет молодой или рассыпчатые сорта для пюре), нарезанный очень мелко соломкой или кубиками.
На весь экран
шаг 4
После закипания, варим картофель 3 минуты. За это время подготовили много зеленой травы. Укроп (1 часть), Петрушка (2 части), Кинза (Кориандр), (3 части), Базилик зеленый (2 части), Мята (1 часть). Зелень можно взять и чуть поникшую. Она сработает также хорошо. Вообще, зелень подойдет любая, даже шавель, шпинат или любой зеленый листовой корн. Добавляем половину зелени.
После закипания, варим картофель 3 минуты. За это время подготовили много зеленой травы. Укроп (1 часть), Петрушка (2 части), Кинза (Кориандр), (3 части), Базилик зеленый (2 части), Мята (1 часть). Зелень можно взять и чуть поникшую. Она сработает также хорошо. Вообще, зелень подойдет любая, даже шавель, шпинат или любой зеленый листовой корн. Добавляем половину зелени.
На весь экран
шаг 5
На зелень выкладываем кусочки рыбы. Варим 3 минуты.
На зелень выкладываем кусочки рыбы. Варим 3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Сверху на рыбу выкладываем оставшуюся зелень (много) , выключаем огонь, и закрываем крышкой на 3-5 минут.
Сверху на рыбу выкладываем оставшуюся зелень (много) , выключаем огонь, и закрываем крышкой на 3-5 минут.
На весь экран
шаг 7
Севируем. И предлагаем лимон, кто любит в суп.
Севируем. И предлагаем лимон, кто любит в суп.
На весь экран
шаг 8
Поскольку зелень является полноправным членом Триумвирата (картофель, семга и зелень), вкус у супа слегка напоминает классический зеленый суп из щавеля. Но, более нежный.
Поскольку зелень является полноправным членом Триумвирата (картофель, семга и зелень), вкус у супа слегка напоминает классический зеленый суп из щавеля. Но, более нежный.
На весь экран
шаг 9
Да! Черный перец - свежий. Уже в тарелку.
Да! Черный перец - свежий. Уже в тарелку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
25.04.2013 00:14:57

Правда, лаконично, Марина, заинтриговали меня, хочу попробовать, что за вкус получится!🌻😋

Marina
Marina
25.04.2013 09:45:24
Софья79,

Не пожалеете! И еще на мытье посуды сэкономите. Сковородки и масло - не используются в этом рецепте. pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
24.04.2013 22:20:42

И тарелочка,действительно,очень красивая😌

Cheer Nika
Cheer Nika
24.04.2013 22:19:45

Оооооо!!!!!!Хочуууу!!!pooh_lol💖💐

Marina
Marina
24.04.2013 23:07:56
Cheer Nika,

Спасибо за подарки. На здоровье! Талии не вредит - проверила эмпирически 😄😄🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.04.2013 20:07:30

Чудо-супчик, Марина!😋 И я посуду приметила, ооочень красивая!😊

Marina
Marina
24.04.2013 23:06:24
Снежинка Татьяна,

Спасибо! Конечно, Танюш, это не Кура с грушей (обязательно как-нибудь попробую), но зато очень-очень просто и быстро. Спасибо, что заметила. А мою семгу овощами и апельсинами видела? Что скажешь? pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.04.2013 12:25:09
Marina,

Да ладно!😊 Сегодня буду смотреть!😃

Стелла
Стелла
24.04.2013 14:19:19

Марина, какая у Вас красивая посуда!😃🍁 И супчик, конечно, тоже классный!😋

Marina
Marina
24.04.2013 14:25:54
Стелла,

благодарю Вас Стелла! Давайте дружить? pooh_lol сегодня разместила еще один рецепт, посмотрите, пожалуйста. Семга на солнечной поляночке. Вдруг тоже понравится. Я рада, что Вам понравилась посуда. Всегда сомневаюсь, должны ли тарелки в кадр попадать? Или лучше только еда? 😄

Стелла
Стелла
24.04.2013 18:46:50
Marina,

Конечно, давайте дружить!😊Я думаю, что посуда в любом случае попадает в кадр, поэтому стараюсь купить тарелочки покрасИвее.😉🌹

Показать еще комментарии