Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из кус-куса с помидорами и моцареллой

Салат из кус-куса с помидорами и моцареллой
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень легкий, быстрый и в меру сытный салатик. Все мы знаем, что кус-кус полезен, а сочетание моцареллы, базилика и томатов - просто вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г кус-куса
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка сливочного масла
соль
2 помидоры (среднего размера)
7-10 листочков свежего базилика
100 г сыра моцарелла (я использовала один шарик, который обычно идет на салат "Капрезе")
4-5 маринованных артишока/ оливок/ маслин
лимонный сок для заправки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим кус-кус,как указано на упаковке. В моем случае: 250 г воды, 1 ложку оливкового масла,щепотку соли, все перемешать, довести до кипения. Всыпать 250 г кус-куса, перемешать и дать постоять 2 минуты, сняв с огня! Затем добавить сливочное масло и помешивая,поварить еще 3 минуты. Воды я добавила еще 70-100 г где-то. Когда кус-кус готов, остудить его.
Готовим кус-кус,как указано на упаковке. В моем случае: 250 г воды, 1 ложку оливкового масла,щепотку соли, все перемешать, довести до кипения. Всыпать 250 г кус-куса, перемешать и дать постоять 2 минуты, сняв с огня! Затем добавить сливочное масло и помешивая,поварить еще 3 минуты. Воды я добавила еще 70-100 г где-то. Когда кус-кус готов, остудить его.
На весь экран
шаг 2
Руками нарвать листочки базилика, нарезать помидоры...
Руками нарвать листочки базилика, нарезать помидоры...
На весь экран
шаг 3
моцареллу и артишоки. Я изначально хотела добавить греческие оливки, но под рукой были артишоки, поэтому сделала с ними.
моцареллу и артишоки. Я изначально хотела добавить греческие оливки, но под рукой были артишоки, поэтому сделала с ними.
На весь экран
шаг 4
Выжимаем немного лимонного сока, все перемешиваем и выкладываем на тарелочку для подачи.
Выжимаем немного лимонного сока, все перемешиваем и выкладываем на тарелочку для подачи.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14.05.2013 16:56:09

Люблю этот салат, да и вообще кухню Магриб, тут правда уже не видно как, но люблю)))))))pooh_lol

Натали
Натали
03.05.2013 17:44:14

Первый раз купила кус-кус, получился нежным и рассыпчатым, салат необычный😴

Наталья
Наталья
03.05.2013 18:35:27
Натали,

Наталья, рада,что Вам понравился кус-кус с первого раза😊 С ним можно разные эксперименты пробовать, он как основа или дополнение ко многим салатам🌸

irushka78
irushka78
26.04.2013 09:46:00

Наташа,и я люблю кус-кус во всех вариантах!!!Очень вкусный салат!!Сочетание ингредиентов превосходное!!!!😋😋😋🌺🌺🌺

Наталья
Наталья
27.04.2013 01:10:28
irushka78,

Ириш, рада,что и тебе он приглянулся😜🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.04.2013 18:56:13

Наташа, очень по-итальянски!😊 Вкусно!😋

Наталья
Наталья
27.04.2013 01:09:37
Снежинка Татьяна,

да-да,согласна,много итальянских вкусов в нем😉😊

Liza Oliver
Liza Oliver
25.04.2013 16:58:52

Очень интересный салат! И сочетание мне по вкусу 😋😋😋

Наталья
Наталья
27.04.2013 01:09:09
Liza Oliver,

Лиза,спасибо😊 рада,что тебе понравился😉

Показать еще комментарии