Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Томатные пирожки с мясом и капустой

Томатные пирожки с мясом и капустой
Томатные пирожки с мясом и капустой
54053 ed4 square100
Томатные пирожки с мясом и капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжая тему томатного сока, предлагаю рецепт томатных пирожков с очень вкусной начинкой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Томатный сок – 1 ст.
Растительное масло – 2/3 ст.
Мука – 3 ст.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Имбирь – по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
_____________
Начинка:
Фарш свино-говяжий – 300 г
Капуста – 300 г
Перец – по вкусу
Паприка – по вксу
Лук – 1 шт.
Хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
181358 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 15 минут
Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 15 минут
На весь экран
шаг 2
Фарш поджарить в небольшом количестве растительного масла, разминая комочки вилкой. Посолить, добавить перец, специи. Когда фарш изменит цвет добавить лук. Поджарить фарш с луком 5 минут. Влить несколько ложек кипяченой воды. Когда вода испарится, добавить капусту. Снова добавить пол стакана воды, накрыть крышкой и тушить до слияния капусты с мясом. Полученную начинку выложить в отдельную емкость и остудить.
Фарш поджарить в небольшом количестве растительного масла, разминая комочки вилкой. Посолить, добавить перец, специи. Когда фарш изменит цвет добавить лук. Поджарить фарш с луком 5 минут. Влить несколько ложек кипяченой воды. Когда вода испарится, добавить капусту. Снова добавить пол стакана воды, накрыть крышкой и тушить до слияния капусты с мясом. Полученную начинку выложить в отдельную емкость и остудить.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 2 части для удобства в работе. Из каждой части скатать колбаску, а затем нарезать ее на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки, выложить на них начинку и защипать края. Пирожки выложить швом вниз на противень. Смазать водой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-15 минут при 180 гр. Подавать с острым соусом.
Тесто разделить на 2 части для удобства в работе. Из каждой части скатать колбаску, а затем нарезать ее на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки, выложить на них начинку и защипать края. Пирожки выложить швом вниз на противень. Смазать водой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-15 минут при 180 гр. Подавать с острым соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Светлана S
Светлана S
30.04.2013 10:58:12

Светик, я уже приготовила и отчитываюсь. Вкусное тесто с лёгкой кислинкой, отлично сочетается с начинкой!😋🌸🌸

Лана
Лана
01.05.2013 10:12:53
Светлана S,

Ой, как здорово!😘 Светик, пирожки удались на славу! Спасибо тебе за отчет, так приятно😍😊😊А у меня нет кисловатого привкуса у теста, совсем нет. Есть даже торт на томатном соке, там тоже особого вкуса томатной пасты не ощущается и это очень удивительно😊😍

Светлана S
Светлана S
02.05.2013 19:59:06
Лана,

Светик, может это мне так показалось, но тесто получилось необыкновенно вкусное и эластичное. Поступил заказ на " БИСС" и сохраняется долго свежим 😋😋😋😘

Лана
Лана
02.05.2013 20:34:51
Светлана S,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolЭто радует, приятно, если рецепт нравится😍😊😊

Mariana
Mariana
30.04.2013 04:50:19

Сочные и вкусные!!🌺

Лана
Лана
01.05.2013 10:10:54
Mariana,

Мариночка, спасибо большое тебе за голос моим пирожкам😍😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
30.04.2013 00:02:18

Красавцы-треугольнички!!! 😍💖😉

Лана
Лана
01.05.2013 10:10:15
ТатьянаS,

Спасибо😊🌷

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2013 23:57:09

Очень красиво смотрятся! 😊💐

Лана
Лана
01.05.2013 10:10:04
Аня радуга,

Спасибо, еще и вкусно😍😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.04.2013 22:52:01

Красавцы!😍 Форма у них в восточном стиле😊

Лана
Лана
01.05.2013 10:09:45
Снежинка Татьяна,

Ну да,я этого и добивалась😊😊

Показать еще комментарии