Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная буханка с томатным релишем

Мясная буханка с томатным релишем
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Мясное блюдо и рецепт рассчитан на большую порцию ,которую можно сделать на противне одном или в 2 формах хлебных.

Релиш - это острый, пряный, кисло-сладкий  соус из овощей. 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Томатный релиш:
Оливковое масло экстра вирджин
1 луковица,порубить
2 дольки чеснока,порубить
2 лавровых листа
2 красных перца, почистить от семян и порубить
2 помидора,порезать мелко
1/4 cтак.свежая петрушка,порубить
1 стакан кетчуп
1 стол.л вуштер.соус
морская соль и черный перец
------------------------------------------------------
Митлоф:
3 полных куска хлеба,тонкие,порвать
1/4 cтак.молоко
700 г говяжий фарш
300-400 гр.свиной фарш
2 яйца
2 веточки-листья тимьяна свежего
соль и перец по вкусу
бекон несколько полосок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 гр. Обжарить на разогретой сковроде с маслом лук,чеснок и лавровый лист несколько минут.
Разогреть духовку до 180 гр. Обжарить на разогретой сковроде с маслом лук,чеснок и лавровый лист несколько минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить красный перец, готовить до мягкости. Затем свежие помидоры, петрушку, кетчуп, вустерский соус, соль и перец по вкусу . Тушить примерно 5 мин. Перемешивать. Снять с огня. Томатный релиш готов. Выход примерно 4 стакана.
Добавить красный перец, готовить до мягкости. Затем свежие помидоры, петрушку, кетчуп, вустерский соус, соль и перец по вкусу . Тушить примерно 5 мин. Перемешивать. Снять с огня. Томатный релиш готов. Выход примерно 4 стакана.
На весь экран
шаг 3
Хлеб порвать на кусочки полить молоком и дать постоять. Добавить в перемешаный фарш томатный релиш примерно 1 стакан. Добавить яйца и тмин, затем хлеб с молоком в фарш и перемешать.
Хлеб порвать на кусочки полить молоком и дать постоять. Добавить в перемешаный фарш томатный релиш примерно 1 стакан. Добавить яйца и тмин, затем хлеб с молоком в фарш и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Если делаете на противне слегка смажьте оливковым или растительным маслом.Я делаю в двух формах хлебных. Выложим фарш, затем томатный релиш стакан и сверху опять фарш. Разровняем и выложим полоски бекона.
Если делаете на противне слегка смажьте оливковым или растительным маслом.Я делаю в двух формах хлебных. Выложим фарш, затем томатный релиш стакан и сверху опять фарш. Разровняем и выложим полоски бекона.
На весь экран
шаг 5
Поставим в духовку на 90 минут. После дадим слегка остыть и разрезаем на порции. Приятного аппетита.
Поставим в духовку на 90 минут. После дадим слегка остыть и разрезаем на порции. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
25.06.2014 00:56:35

Сочно, сытно, вкусно, очень захотелось!!!😋😋😋😋

Апрель
Апрель
25.06.2014 01:40:48
Elen@Lat,

спасибо Леночка😍

Софья79
Софья79
25.06.2014 00:47:16

Аленька, безумно вкусно у тебя, такой релиш - чудесный, все вместе - мечта, жаль, что голос один, я к тебе с цветами!!!!😘💗💐💐💐

Апрель
Апрель
25.06.2014 01:41:26
Софья79,

спасибо Сонечка, я вот тоже досадую что не могут никак дать два голоса на сладкое и не сладкое😋💖

Софья79
Софья79
01.07.2014 01:53:10
Апрель,

Это просто необходимо, Аля: два голоса - это решение, давно об этом думаю, может быть, когда-нибудь это и произойдет, было бы здорово!😘💗

Апрель
Апрель
01.07.2014 16:35:22
Софья79,

согласна Сонечка💖но пока они не пришли к этому 😐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.06.2014 00:36:12

Оооооо, сочный мясисты кусочек с ароматнейшим ссоусом!!!😋😍 Алечка, как же я такое люблю, реально в животе заурчало😊💖💖💖

Апрель
Апрель
25.06.2014 01:41:43
Снежинка Татьяна,

да это блюдо сытное Танечка💗😘

ВикторияS
ВикторияS
24.06.2014 23:30:48

Аля, очень вкусная мясная буханочка!!!!!!😋😋😋😃

Апрель
Апрель
25.06.2014 01:41:56
ВикторияS,

спасибо Виктория😘

julika
julika
24.06.2014 21:46:16

Очень вкусно😋💗

Апрель
Апрель
25.06.2014 01:42:05
julika,

благодарю😘

Показать еще комментарии