Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)

Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
54151 ed4 square100
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". На последних выходных мы ездили в деревню. И вот, сидя за столом, зашёл разговор про оладьи, которые когда-то, когда я была маленькой, готовила моя прабабушка, жившая в этой деревне. Естественно, особо рецептом никто не интересовался на тот момент, все просто с бешеной скоростью поглощали эти пышные, румяные, ароматные и нежнейшие оладушки. Представляете этот вкус яблочных оладушек с пылу с жару из деревенской печи….ммммм…. с вареньицем и сметанкой. Дома на газу, конечно, не совсем тот вкус, но оладушки вкуснейшие, напоминающие детство! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 небольших яблока (310 г)
250 мл кефира
1 яйцо
2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
180 г муки
Растительное масло для жарки
****************************
Для подачи:
варенье
мёд
сметана
можно присыпать корицей

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
211847 ed4 square150
181964 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем кефир.
В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем кефир.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очищаем от кожи и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем в кефирную массу. Перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожи и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем в кефирную массу. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Отдельно соединяем муку, соль, соду. Затем добавляем к тесту и быстро перемешиваем. Тесто получается густовато рыхлое. Оставляем его на 5- 10 минут.
Отдельно соединяем муку, соль, соду. Затем добавляем к тесту и быстро перемешиваем. Тесто получается густовато рыхлое. Оставляем его на 5- 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Жарим на растительном масле (желательно на чугунной сковороде). Выкладываем по полной столовой ложке теста с верхом. Жарим на небольшом огне до зарумянивая с одной стороны.
Жарим на растительном масле (желательно на чугунной сковороде). Выкладываем по полной столовой ложке теста с верхом. Жарим на небольшом огне до зарумянивая с одной стороны.
На весь экран
шаг 5
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до румяного цвета.
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до румяного цвета.
На весь экран
шаг 6
Подаём с вареньем или мёдом и сметаной. Приятного аппетита!
Подаём с вареньем или мёдом и сметаной. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
02.09.2014 18:23:22

Привет,Таня!Я к тебе с оладушками😃Оладьи с яблоками для меня тоже вкус детства,правда в деревне у нас никто не жил и вкус блюд из печки я даже не представляю😊Верю,что это безумно вкусно😍В этом году большой урожай яблок,так что начинаем готовить😃pooh_lol(а вчера твоё лечо готовила,тебя вспоминала с благодарностью💖💖💖)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.09.2014 00:45:54
Натали*Лали,

Наташенька, привет! Ты уже из отпуска?😃 Рада очень тебя видеть! Получились чудесные оладушки у тебя😍 Приятно, что рецепт пригодилсяи понравился!!! Спасибо тебе большущее!!!😘😘😘
У меня из яблок очень вкусные рецепты пирогов, пробуй, не пожалеешь! И так приятно, что заготовки мои пробуешь, спасибо, спасибо тебе, дорогая!!!💖💖💖😇

Татьянка
Татьянка
04.06.2013 00:07:11

Танюша спасибо за оладушки! Очень нежные и вкусные получились. Пока пекла, тут же все съедалось - не успела сфоткать.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2013 00:14:18
Татьянка,

😊Танечка, спасибо Вам большое! Мне очень приятно читать Ваш отзыв!!!💖💖💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.05.2013 14:56:59

Танюша,я с отчетом!!!Ооооочень вкусно,я даже не ждала пока выбегу за сметаной,так уплела,и еле остановилась(так как пока много жаренного нельзя)pooh_lolа муж вприкуску с молоком сказал:"А чего так мало?"Так что,по мимо сметаны,будим покупать еще кефир,и делать вторую порцию!!!pooh_lolБольшое спасибо за рецептик!!!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.05.2013 14:58:46
ღ Юляღ,

Юлечка, обрадовала меня!😃 Я очень рада, что угодила оладушками и мужу понравились!😊 Кушайте, на здоровье😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.05.2013 15:01:18
Снежинка Татьяна,

Ну про сыночка я молчу,потому как это его любимое блюдо!!!pooh_lolТак что,будим готовить!!!😃💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.05.2013 15:03:46
ღ Юляღ,

Супер! Очень рада!!!!😃😃😃😘

Виктория
Виктория
03.05.2013 00:13:58

Вкуснючие оладки😋😋😋💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.05.2013 00:29:51
Виктория,

Спасибо, Викуля!😘

Strelec
Strelec
02.05.2013 23:07:16

Какие пышные красавцы!😍 Если не читать рецепт, то можно подумать что они дрожжевые! Во вкусе даже не сомневаюсь! 🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.05.2013 00:29:33
Strelec,

Да, они пышненькие получаются!😊 Спасибо, Анечка!💖

Показать еще комментарии