Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный торт с йогуртовым муссом

Клубничный торт с йогуртовым муссом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня в Италии празднуется День Матери. По некоторым источникам традиция празднования Дня матери берет начало еще в женских мистериях древнего Рима, предназначенных для почитания Великой Матери - богини, матери всех богов. Это один из самых трогательных праздников, так как каждый человек несет в своей душе образ своей мамы.! Это праздник самой чистой любви и торжества жизни! Хочу пожелать всем мамам этого сайта, настоящим и будущим, всегда оставаться такими же любящими, нежными и заботливыми. Миллионы роз........к вашим ногам. Хочу всех угостить этим нежным тортиком. Рецепт от блогера Ольги.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквит:
1 яйцо
40 г сахара
40 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
Мусс :
Натуральный йогурт - 375 г
сахар - 4 ст.л.
сливки (35%) - 200 г
сахарная пудра
желатин в пластинках - 16 г
клубника - 500 г

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
183487 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Бисквитный корж: Яйцо взбить с сахаром и 1 ст.л. воды.Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Бисквитный корж: Яйцо взбить с сахаром и 1 ст.л. воды.Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут.Остудить на решётке.
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут.Остудить на решётке.
На весь экран
шаг 3
Мусс: Желатин замочить в холодной воде на 10 минут..
Мусс: Желатин замочить в холодной воде на 10 минут..
На весь экран
шаг 4
Подогреть 2 ст.л. сливок,снять с огня,ввести хорошо отжатый желатин,тщательно перемешать.
Подогреть 2 ст.л. сливок,снять с огня,ввести хорошо отжатый желатин,тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 5
В йогурт добавить сахар,перемешать.
В йогурт добавить сахар,перемешать.
На весь экран
шаг 6
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой. Перемешать йогурт со сливками.
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой. Перемешать йогурт со сливками.
На весь экран
шаг 7
Ввести желатин,хорошо перемешать
Ввести желатин,хорошо перемешать
На весь экран
шаг 8
Сборка торта:Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.
Сборка торта:Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 9
Остывший корж поместить в разъёмную форму.
Остывший корж поместить в разъёмную форму.
На весь экран
шаг 10
На корж нанести немного мусса .
На корж нанести немного мусса .
На весь экран
шаг 11
Сверху выложить клубнику. ....
Сверху выложить клубнику. ....
На весь экран
шаг 12
.............
.............
На весь экран
шаг 13
Залить торт муссом .Оставшуюся клубнику мелко порезать и выложить на торт.
Залить торт муссом .Оставшуюся клубнику мелко порезать и выложить на торт.
На весь экран
шаг 14
Поставить торт в холодильник на 5-6 часов.Приятного аппетита:)
Поставить торт в холодильник на 5-6 часов.Приятного аппетита:)
На весь экран
шаг 15
А ещё я вчера приготовила ЗАКУСОЧНЫЙ БАКЛАЖАННЫЙ ТОРТ от Ланы http://www.edimdoma.ru/retsepty/52314-zakusochnyy-baklazhannyy-tort!!! Мой любимый,который всегда кричит ,что не любит баклажаны,вчера весь вечер его нахваливал и не понял,что основной ингредиент-баклажаны:) Очень вкусный!!Рекомендую!!!
А ещё я вчера приготовила ЗАКУСОЧНЫЙ БАКЛАЖАННЫЙ ТОРТ от Ланы http://www.edimdoma.ru/retsepty/52314-zakusochnyy-baklazhannyy-tort!!! Мой любимый,который всегда кричит ,что не любит баклажаны,вчера весь вечер его нахваливал и не понял,что основной ингредиент-баклажаны:) Очень вкусный!!Рекомендую!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
18.10.2013 11:28:23

нежно-нежно!!!!!!!!!

Анастасия
Анастасия
23.05.2013 23:28:23

Ира, сегодня приготовила этот торт маме на день рождения (она специально заказала йогуртовый!!!) очень вкусно получилось, все остались довольны, и съели торт сразу же!
Спасибо за рецепт!!! 💐
Только сделала его 3-х слойныи и добавила клубничный йогурт и черешню!!!

irushka78
irushka78
24.05.2013 09:46:12
Анастасия,

Настюша,как мне приятно!!!!Очень очень!!!😃😃😃рада,что вам понравился тортик!!Он такой красавчик у тебя вышел,а ещё и с черешней!!!!😮Здорово!!!!!pooh_lolСпасибо за фотоотчёт!!Умница!!!😘💐

Анастасия
Анастасия
25.05.2013 00:23:54
irushka78,

спасибо,Ира)

Liliya
Liliya
23.05.2013 19:44:30

Выглядит изумительно нежно! 🌺🌸💗

irushka78
irushka78
24.05.2013 09:43:38
Liliya,

😘🌷🌷🌷🌷

Nadin
Nadin
15.05.2013 00:31:37

Ируся!!!Тортик очень нежный и воздушный!!!😘😘😘

irushka78
irushka78
15.05.2013 08:57:17
Nadin,

😘😘😃😃😃С🌺П🌺А🌸С🌸И🌸Б🌸О🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
14.05.2013 21:11:35

Здесь,в Латвии,тоже отмечается 😃 День матери 😊...,концерты всякие 😌😇 прошли...Красиво у тебя,Ириша!!! 😍💐🌸🌷

irushka78
irushka78
14.05.2013 22:34:26
ТатьянаS,

Татьяна,благодарю!!!Я старалась:)😃😃😃😍🌷🌷🌷🌷

Показать еще комментарии