Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничная начинка, или клубничный сироп

Клубничная начинка, или клубничный сироп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум". Можно сделать ее жидкой или густой в зависимости как вы любите или требует рецепт. Держать в холодильнике не более нескольких дней. Сахар можно прибавить, если вам нравится сладко. Воду варьируем, погуще - меньше воды, и жидко - побольше. Например, на 400 г клубники у меня ушло 1/2 стакана воды и получилось не густо, но и не жидко. Капкейки с начинкой клубничной http://www.edimdoma.ru/retsepty/54406-kapkeyki-s-klubnichnoy-nachinkoy-i-kremom-klubnichnyy-bum
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нам потребуется:
1 кг - свежая клубника
1/4 стак. сахар
сок одного лимона
3 стол.л. кукурузного крахмала
щепотка соли
вода

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
212078 ed4 square150
197539 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Клубнику помыть,отрезать зеленую часть. Порезать на 4 части. У меня 2 стакана мерных клубники.
Клубнику помыть,отрезать зеленую часть. Порезать на 4 части. У меня 2 стакана мерных клубники.
На весь экран
шаг 2
Добавим сахар как в рецепте 1/4, если вам нравится не оч.сладко. Дадим немного постоять. Поставим на плиту на медленно- средний огонь, добавим воды перемешанную с крахмалом, лимоный сок. Помешиваем. Варим не долго как закипит, снимем с огня и дадим остыть.
Добавим сахар как в рецепте 1/4, если вам нравится не оч.сладко. Дадим немного постоять. Поставим на плиту на медленно- средний огонь, добавим воды перемешанную с крахмалом, лимоный сок. Помешиваем. Варим не долго как закипит, снимем с огня и дадим остыть.
На весь экран
шаг 3
Перемешаем. Используем блендер. На медленной скорости в несколько пульсаций измельчим клубничный джем. Можно не мелко, а чтоб чувствовались кусочки.
Перемешаем. Используем блендер. На медленной скорости в несколько пульсаций измельчим клубничный джем. Можно не мелко, а чтоб чувствовались кусочки.
На весь экран
шаг 4
Перельем в чистую емкость с крышкой. Используем для начинок,например как капкейки с наполнителем или с блинчиками или оладьями. Приятного аппетита.
Перельем в чистую емкость с крышкой. Используем для начинок,например как капкейки с наполнителем или с блинчиками или оладьями. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
08.09.2014 02:06:32

выглядит аппетитно😍

ВикторияS
ВикторияS
08.09.2014 00:11:55

Алечка, я к тебе с отчётом, как и обещала!! 😃 Делала уже 2-ой раз и очень довольна! 😍 👌 Клубничка до того свежая и вкусная получилась! 💖 Спасибо тебе большущее за рецепт!😘🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
08.09.2014 02:05:57
ВикторияS,

спасибо Виктория, даже не представляешь как мне приятно😍💗

Апрель
Апрель
30.11.2013 20:29:20

оч. вкусно😋💖 спасибо за фотоотчет😘

Кэри
Кэри
30.11.2013 14:34:11

Алечка я делала эту начинку ещё летом,но мы её быстро съели и я совершенно забыла отчитаться))Алечка с чем мы её только не ели)И с блинами, и с оладьями, и со сконами даже)Потрясающе вкусно)Буду делать постоянно)Спасибо большое,за отличный рецепт)Я аж лета захотела)))😍😘💐

Апрель
Апрель
30.11.2013 20:28:45
Кэри,

спасибо Кэри мне так приятно😍😋 мы также употребляли и еще с мороженым😋

Цветана
Цветана
24.06.2013 23:03:23

А если крахмал картофельный,не пойдет?🍀

Апрель
Апрель
24.06.2013 23:19:22
Цветана,

по идеи любой крахмал дает разбухание, так что можно и картофельный😋

Показать еще комментарии