Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченное мясо

Запеченное мясо
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мясо говядина одним куском килограмма на 1,5
пиво темное - 0,5 литра
соевый соус - 200 мл
апельсин - 1 штука
жидкий дым - 3-5 столовых ложки
молотый перец чили - 2-3 столовых ложек
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Маринуем мясо, затем выкладываем в пакет, туда же выливаем соевый соус.
Маринуем мясо, затем выкладываем в пакет, туда же выливаем соевый соус.
На весь экран
шаг 2
Выжимаем сок апельсина, выливаем в пакет, завязываем хорошо, перемешиваем и даем постоять часа 3.
На весь экран
шаг 3
Вытаскиваем мясо из маринада и убираем лишнюю влагу салфетками.
На весь экран
шаг 4
Мясо смазываем жидким дымом, потом молотый перец чили кладем в форму для запекания и ставим в духовку при температуре 200 градусов минут на 30.
На весь экран
шаг 5
Добавляем пиво и закрываем форму фольгой плотно. Опять отправляем в духовку и готовим при температуре 200 градусов минут на 20. Потом убавляем температуру 170-180 градусов - и запекаем до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Леонид
Леонид
13.05.2013 21:00:59

Мясо в чём маринуется?😚

миша
миша
13.05.2013 21:56:28
Леонид,

в соевом соусе и апельсиновом соке в рецепте написано

Леонид
Леонид
13.05.2013 22:18:40
миша,

Как раз в рецепте это не написано: в первом предложении сказано, что маринуем мясо, далее - каким-то чудом уже замаринованное мясо вкладываем в пакет, куда заливаем соевый соус и далее - апельсиновый сок. То есть получается, что сначала мясо маринуется, потом залитвается маринадом. Это и вызвало у меня непонятку. Спасибо за разъяснение, но теперь стал ясным порядок действий!

МаринаL
МаринаL
22.05.2013 10:40:53
Леонид,

Просто слово "затем" лишнее, что и меня сбило с толкуpooh_lolpooh_lol