Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный кекс с миндальными лепестками и Кальвадосом

Яблочный кекс с миндальными лепестками и Кальвадосом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кальвадо́с(фр. Calvados) — яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепость — около 40 градусов (из интернета).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

180 г муки
1 яблоко (Golden)
1 яблоко (Renetta)
140 г тростникового сахара
100 г сливочного масла
50 мл Кальвадоса
3 яйца
30 г миндальных лепестков
8 г разрыхлителя
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоки почистить и нарезать кубиками.В сотейнике растопить 20 г сливочного масла и тушить яблоки на среднем огне 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Яблоки почистить и нарезать кубиками.В сотейнике растопить 20 г сливочного масла и тушить яблоки на среднем огне 3-4 минуты,постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 2
Добавить 30 г сахара,и как только яблоки станут золотистого цвета,влить Кальвадос,увеличить огонь и готовить до выпаривания алкоголя.Снять с огня и остудить..
Добавить 30 г сахара,и как только яблоки станут золотистого цвета,влить Кальвадос,увеличить огонь и готовить до выпаривания алкоголя.Снять с огня и остудить..
На весь экран
шаг 3
Растопить оставшееся сливочное масло. Взбить яйца с оставшемся сахаром и щепоткой соли
Растопить оставшееся сливочное масло. Взбить яйца с оставшемся сахаром и щепоткой соли
На весь экран
шаг 4
Ввести просеянную с разрыхлитeлем муку,растопленное масло, яблоки,хорошо перемешать.
Ввести просеянную с разрыхлитeлем муку,растопленное масло, яблоки,хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в форму с пергаментом,посыпать миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Выложить тесто в форму с пергаментом,посыпать миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита:)
Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Veronika
Veronika
19.05.2013 18:32:18

Сегодня готовила, отличный кексик, легко делается вкусный. Только не было миндальных лепестков, я помолола крупно орехи миндаля и посыпала ими сверху. Очень вкусно😘

irushka78
irushka78
20.05.2013 10:15:39
Veronika,

О,как я рада,что Вам понравился кекс!!!😃😃😃Спасибо огромное за доверие к рецепту!!!🌸как же приятно читать такие отзывы!!!Готовьте на здоровье и радуйте своих близких💖

Яна
Яна
16.05.2013 11:00:38

Ира , какой у тебя красавчик получился! 😊🌸🌸🌸

irushka78
irushka78
16.05.2013 11:02:35
Яна ,

Яночка,мерси😘😘pooh_lolpooh_lol

Mariana
Mariana
16.05.2013 03:15:00

Очень яблочно, отличный кекс!💐

irushka78
irushka78
16.05.2013 11:00:56
Mariana,

Мариана,благодарю😃🌸🌸

Софья79
Софья79
16.05.2013 01:09:53

Ирочка, представляю, какой твой кекс нежный и сочный!!!😋😋😋💖

irushka78
irushka78
16.05.2013 11:00:00
Софья79,

Соня,спасибо!!Структура кекса не влажная,хотя и присутствуют яблоки!!😃😃

Anastacia
Anastacia
15.05.2013 23:29:19

Ирина, кекс восхитителен 😍💖

irushka78
irushka78
16.05.2013 10:58:34
Anastacia,

Настенька,он простой,но с Кальвадосом-оочень ароматный😋😋😋

Показать еще комментарии