Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Турецкие слойки с сыром

Турецкие слойки с сыром
Турецкие слойки с сыром
54524 ed4 square100
Турецкие слойки с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст.тёплого молока
1 яйцо (белок в тесто, желток на обмазку)
1/3 ст. раст. масла
1 ст.л.сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки (и еще горсточка)

мягкое сливочное масло
150-200 г твёрдого сыра

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
195973 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В молоке развести дрожжи с сахаром и оставить в тёплом месте на 15-20 мин..
В молоке развести дрожжи с сахаром и оставить в тёплом месте на 15-20 мин..
На весь экран
шаг 2
Добавить в молочно-дрожжевую смесь раст. масло, белок, соль
Добавить в молочно-дрожжевую смесь раст. масло, белок, соль
На весь экран
шаг 3
муку..
муку..
На весь экран
шаг 4
Замесить мягкое тесто. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и нежным.
Замесить мягкое тесто. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и нежным.
На весь экран
шаг 5
Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме, примерно на 40-60 минут.
Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме, примерно на 40-60 минут.
На весь экран
шаг 6
Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку.
Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку.
На весь экран
шаг 7
сложить лепешки друг на дружку в стопочку,смазывая маслом, верхнюю лепёшку маслом не смазывать.
сложить лепешки друг на дружку в стопочку,смазывая маслом, верхнюю лепёшку маслом не смазывать.
На весь экран
шаг 8
Стопку раскатать в круг диаметром 60-70 см. и разрезать его на треугольники. положить тертый сыр, свернуть рулетом.
Стопку раскатать в круг диаметром 60-70 см. и разрезать его на треугольники. положить тертый сыр, свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 9
Выложить булочки на противень и оставить на 30 минут . Смазать желтком и запекать в разогретой до 180-200С духовке до готовности, около 30-35 минут.
Выложить булочки на противень и оставить на 30 минут . Смазать желтком и запекать в разогретой до 180-200С духовке до готовности, около 30-35 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
09.11.2013 18:38:29

Ярочка, пробовала твои слоечки, они потрясающие, такие вкусные, обязательно еще буду готовить!!!!😘😋😋😋

ярослава
ярослава
10.11.2013 03:48:47
Софья79,

Соня ,спасибо!Безумно рада,что тебе понравилось!!😊😇

Яна
Яна
16.05.2013 13:16:37

Ярослава 😚 отличная выпечка,такая работа проделана,все подробно написано 😋 фото просто блеск! 😊 🌷🌷🌷😊

ярослава
ярослава
16.05.2013 13:45:19
Яна ,

Яна, самое удивительное,что делается все относительно быстро(а,это главный критерий для меня)и результат порадовал!😜

Софья79
Софья79
16.05.2013 00:59:10

Ярослава, я с тобой и твоими чудо-слойками, мне так идея понравилась с накладыванием лепешечек друг на друга, здорово, буду готовить обязательно!!!💖🌸🌷🌹

ярослава
ярослава
16.05.2013 12:05:02
Софья79,

Сонечка за голос спасибо! очень надеюсь ,что понравится!😘😘

натахан
натахан
16.05.2013 00:21:44

голосую.... булочки очень понравились.. да и разделка интересная...😘🌻😊😍

ярослава
ярослава
16.05.2013 12:04:12
натахан,

спасибо за голос! буки того стоят!🌸🌸

Наталья
Наталья
15.05.2013 22:23:35

Супер слоички!😋😍🌺

ярослава
ярослава
16.05.2013 12:03:14
Наталья,

спасибо Наталья!😌

Показать еще комментарии