Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем

Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
Приготовление
1 час и 35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
И снова рецепт от Ники Белоцерковской. Очень ярко, вкусно необычно! Это блюдо просто шиииикарно смотрится на тарелке!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриные грудки - 2 средних
Молодая морковь - 8 мелких (если нет молодой морковки, смело используйте "взрослую" - она покрупнее, так что 3 шт. будет вполне достаточно)
Лук репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка для подачи
Оливковое масло
Соль, перец
Пара картофелин
Крупная морская соль - 500 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.
Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.
На весь экран
шаг 2
Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).
Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).
На весь экран
шаг 3
Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.
Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.
Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран
шаг 5
Добавляем морковь и тушим минут 7.
Добавляем морковь и тушим минут 7.
На весь экран
шаг 6
Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.
Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!
Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!
На весь экран
шаг 8
Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного!!!
Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
16.05.2013 15:11:41

Даша ,какие прикольные 😊 😊😊😊😊

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.05.2013 20:48:11
Яна ,

Яна, спасибо 😘🌷

Софья79
Софья79
16.05.2013 02:01:39

Дашунь, как необычно, очень разрез эффектный, здорово!!!😋🌺🌷🌹

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.05.2013 11:20:36
Софья79,

Сонечка, спасибо 😘😘😘💖

МаринаL
МаринаL
15.05.2013 21:49:07

Думаю, что грудка очень сочная получается!😋😋😋

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.05.2013 11:19:44
МаринаL,

Даааа, нежно и сочно😜

Ла Ванда
Ла Ванда
15.05.2013 19:57:20

Класс!!! Вкусно!!!

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.05.2013 11:19:10
Ла Ванда,

Вика, спасибо) А главное еще и полезно😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.05.2013 12:06:31

Очень вкусно!!!😋

Дарья Шитова
Дарья Шитова
15.05.2013 12:56:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибки 😘

Показать еще комментарии