Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Постный шоколадный торт «Именинный»

Постный шоколадный торт «Именинный»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ
Готовила этот торт еще в пост на день рождения племянника. Торт получается мегашокодный, по структуре и вкусу напоминает брауни.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

кабачки – 300 г
мука – 230 г
какао – 60 г
сахар – 180 г
яблочный сок – 120 г
мед – 1 ст.ложка
масло растительное – 80 мл
разрыхлитель – 1 пакетик
орехи грецкие – 4 ст.ложки
черный шоколад 72% – 40 г
джем абрикосовый – 100 г
---------------------------------------
Глазурь:
какао – 3 ст.ложки
сахар – 3 ст.ложки,
вода (сок)- 2 ст.ложки
масло растительное – 1 ст.ложки
------------------------------------------
Для украшения:
яблоко -1 шт.
сахар – 4 ст.ложки
лимонный сок – несколько капель
мята

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
204537 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель.
Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
Порубить не очень мелко горький черный шоколад и орехи.
Порубить не очень мелко горький черный шоколад и орехи.
На весь экран
шаг 3
Кабачки натереть на терке, положить в блендер, добавить мед и яблочный сок
Кабачки натереть на терке, положить в блендер, добавить мед и яблочный сок
На весь экран
шаг 4
Измельчить до однородной массы.
Измельчить до однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Добавить мучную смесь к кабачковой массе, перемешать. Добавить 2 ст.ложки орехов и измельченный шоколад.
Добавить мучную смесь к кабачковой массе, перемешать. Добавить 2 ст.ложки орехов и измельченный шоколад.
На весь экран
шаг 6
Форму Ф-20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.Готовый бисквит охладить на решетке и разрезать на две части.
Форму Ф-20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.Готовый бисквит охладить на решетке и разрезать на две части.
На весь экран
шаг 7
Смазать нижний корж абрикосовым джемом, посыпать орехами. Сверху положить второй корж.
Смазать нижний корж абрикосовым джемом, посыпать орехами. Сверху положить второй корж.
На весь экран
шаг 8
Из какао, сахара, растительного масла сварить глазурь.
Из какао, сахара, растительного масла сварить глазурь.
На весь экран
шаг 9
Покрыть торт глазурью, проставить в холодильник на 30 мин для застывания.
Покрыть торт глазурью, проставить в холодильник на 30 мин для застывания.
На весь экран
шаг 10
Украсить торт розами из яблок. Яблоки разрезать на четвертинки, убрать семена и порезать тонкими пластинками. Высыпать на сковородку сахар, добавить 40 мл воды, немного лимонного сока и сварить сироп. Выложить пластинки яблок и проварить по 20 секунд с двух сторон. Выложить на тарелку, охладить.
Украсить торт розами из яблок. Яблоки разрезать на четвертинки, убрать семена и порезать тонкими пластинками. Высыпать на сковородку сахар, добавить 40 мл воды, немного лимонного сока и сварить сироп. Выложить пластинки яблок и проварить по 20 секунд с двух сторон. Выложить на тарелку, охладить.
На весь экран
шаг 11
Свернуть из пластинок яблока розочки и украсить торт.
Свернуть из пластинок яблока розочки и украсить торт.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Мадам Эллен
Мадам Эллен
25.03.2014 12:45:13

Потрясающий торт. Готовила на 8 марта, мы были в восторге. Делала с клубничным джемом и свежей клубникой. Огромнеейшее спасибо Вам за рецепт. Фото добавила.

Людмила
Людмила
25.03.2014 18:01:38
Мадам Эллен,

Леночка, я очень рада, что торт понравился! Спасибо за фотоотчет!😀🌷🌷🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
17.05.2013 14:43:33

Оооочень красивенный тортик!😀Вот с кабачат коржи не пекла,интересно!

Людмила
Людмила
17.05.2013 15:46:51
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля!😀🌷🌷🌷

натахан
натахан
16.05.2013 23:33:08

Людочка, шикарный у тУбА тортик... коржи с кабачком, розы из яблок да ещё и орешки....😘😊😋😚

Людмила
Людмила
17.05.2013 10:40:27
натахан,

Спасибо, Наташа!💖🌷🌷🌷

Надежда
Надежда
16.05.2013 21:58:30

Люда,тортик просто чудо!Бисквит такой интересный и украшение очень красивое,голосую💗💗💗🌷🌷🌷😍

Людмила
Людмила
16.05.2013 22:26:50
Надежда,

Спасибо большое, Надя! 😀🌷🌷🌷

Яна
Яна
16.05.2013 19:55:48

Красиво и вкусно! Действительно, подарок замечательный! 🌸🌸🌸

Людмила
Людмила
16.05.2013 21:16:41
Яна ,

Спасибо, Яна!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии