Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: пирожки печеные со щавелем, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: пирожки печеные со щавелем. С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт пирожки печеные со щавелем, то обязательно посмотрите эти блюда:
 

Главная » Рецепты » Выпечка » Пирожки » Пирожки печеные со щавелем

Пирожки печеные со щавелем

Голоса за рецепт дня
Наталья
159275-thumb5
Елена :-)
103082-thumb5
Julia Z
100866-thumb5
не диетичная
88507-thumb5
Рецепт – Пирожки печеные со щавелем
Добавило 61 человек
Время приготовления:
2 ч.
Рейтинг:
250
Основное
Комментарии (30)
Фотоотчеты (1)

Описание

Эти пирожки напоминают мне о детстве, Солнечное весеннее утро и аромат свежевыпеченных пирожков! Какие же вкусные были эти пышные, пушистые пирожки с кисло-сладкой зелененькой начинкой с кружкой молока или чая!

Ингредиенты

картофельное пюре – 300 г
картофельный отвар – 300 мл
сахар – 2 ст.ложки
соль – 1 ч.ложка
дрожжи сухие – 2 ч.ложки
мука – 4-5 стаканов
масло растительное – 1/3 стакана
Начинка:
щавель – 2 пучка
сахар – 1 стакан

Способ приготовления

Отварить в подсоленной воде картофель, размять в пюре с небольшим количеством отвара. Часть отвара отлить для теста. Охладить до теплого состояния.

Отварить в подсоленной воде картофель, размять в пюре с небольшим количеством отвара. Часть отвара отлить для теста. Охладить до теплого состояния.

Муку просеять и смешать с солью и дрожжами. Картофельное пюре соединить с картофельным отваром, добавить сахар, перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 20 минут. Вымесить тесто еще раз, добавив растительное масло. Дать подняться вдвое.

Муку просеять и смешать с солью и дрожжами. Картофельное пюре соединить с картофельным отваром, добавить сахар, перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 20 минут. Вымесить тесто еще раз, добавив растительное масло. Дать подняться вдвое.

Щавель перебрать, помыть и посушить. Порезать полосками и слегка примять ( без фанатизма). Сахар не добавлять, иначе щавель пустит сок.

Щавель перебрать, помыть и посушить. Порезать полосками и слегка примять ( без фанатизма). Сахар не добавлять, иначе щавель пустит сок.

Тесто разделать на небольшие кусочки, примять в лепешку. Положить на середину щавель, сверху насыпать неполную чайную ложку сахара, защипнуть.

Тесто разделать на небольшие кусочки, примять в лепешку. Положить на середину щавель, сверху насыпать неполную чайную ложку сахара, защипнуть.

Пирожки выложить на противень, смазанный маслом. Смазать сверху сладкой водой.

Пирожки выложить на противень, смазанный маслом. Смазать сверху сладкой водой.

Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут до румяной корочки. Готовые пирожки можно смазать сверху растительным маслом, чтобы корочка была блестящей.

Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут до румяной корочки. Готовые пирожки можно смазать сверху растительным маслом, чтобы корочка была блестящей.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 50
Уже оценили
Всего проголосовало (50)
87855-thumb5
Di. Daryenko
оценка:5
92137-thumb5
Натали М
оценка:5
126640-thumb5
МаринаL
оценка:5
88716-thumb5
Sенечка
оценка:5
158803-thumb5
миша
оценка:5
66243-thumb5
AnnaVera
оценка:5
48081-thumb5
irina_kha
оценка:5
54445-thumb5
Надежда
оценка:5
78835-thumb5
Апрель
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Посохов Александр
27.04.2014 22:13

Приготовил пирожки по Вашему рецепту. Жена всё сомневалась что щавель с сахаром сочетается в качестве начинки, но попробовала с пылу-жару и была в полном восторге! Спасибо за рецепт!blush

1x1
Людмила
28.04.2014 15:47

Спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что пирожки понравились!-) Иногда вроде бы несочетаемые продукты дают просто потрясающий вкус!pooh_lolheart

1x1
Nadin
06.06.2013 15:59

Людмила!!!наконец-то я дошла с отчетом!!Пирожки потрясающие получились,муж в восторге!!Огромное спасибо за рецепт!!!hibiscus

1x1
Людмила
06.06.2013 16:04

Вкусняшки! Начинка так аппетитно смотрится! ok Очень рада, что пирожки Вам понравились!-)tulipleavesleavesleaves

1x1
Nadin
21.05.2013 00:21

Людмила!!для меня это просто вкус детства,пирожки со щавелем..надо в этом году сделать обязательно!!!heart_eyesheart_eyesheart_eyes

1x1
Людмила
21.05.2013 09:48

Для меня тоже эти пирожки из детства, самые вкусные! pooh_lolheartОбязательно испеките!-)rose

1x1
Яна
19.05.2013 15:00

Аппетитные пирожочки! blushsmileyheart_eyesfour_leaf_cloverkissing_heart

1x1
Людмила
19.05.2013 15:36

Спасибо, Яна! -)bouquetbouquetbouquet

1x1
ВикторияS
19.05.2013 00:36

Отличные пирожочки!!heartpulseyumheartpulse

1x1
Людмила
19.05.2013 11:20

Спасибо, Вика!thankstuliptuliptulip

1x1
Кристина
18.05.2013 22:41

Как раз у меня щавель лежитsmiley и нашлось ему приминение. Спасибо, Людмила! bouquet

1x1
Людмила
19.05.2013 11:19

Очень рада, что рецепт пригодился! -)bouquet

1x1
Elena F.
18.05.2013 18:55

klasssssheart_eyesheart_eyesheart_eyes

1x1
Людмила
19.05.2013 11:19

Спасибо, Елена!thanksroseroserose

1x1
Julia Z
18.05.2013 17:40

ojmkakie pirozhki vkusnyestuck_out_tongue_winking_eyegolosuju

1x1
Людмила
19.05.2013 11:18

Спасибо большое, Юля!thankshibiscushibiscushibiscus

Автор месяца - Август 2014 1x1
ярослава
18.05.2013 17:13

тесто для пирожков супер! утаскиваю к себе! пирожки эх,хороши!yumyumсо щавелем у меня бабушка делала!

1x1
Людмила
19.05.2013 11:18

Спасибо, Ярослава!thanks Я с этим тестом еще готовила жаренные пирожки с луком и яйцом, тоже очень вкусно!pooh_lolhibiscushibiscushibiscus

1x1
Снежинка Татьяна
18.05.2013 16:09

Очень вкусные, румяные и воздушные пирожки, Людмила!heart_eyes Мне так понравилось тесто, я пробовала печь хлеб с пюре и отваром картофельным, ооочень вкусно получается!smileyroseroserose

1x1
Людмила
19.05.2013 11:16

Спасибо, Таня! thanksМне тоже это тесто очень нравится!-)tuliptuliptulip

1x1
Maрия
18.05.2013 14:57

Людмила, какое тесто у вас интересное, признаюсь, никогда не слышала про такое.cherry_blossomcherry_blossomcherry_blossom

1x1
Людмила
19.05.2013 11:15

Тесто действительно очень интересное! Пирожки из него получаются очень мягкие и долго не черствеют! -)Правда, "до долгого времени" они уже не остаются!pooh_lol

1x1
Елена :-)
18.05.2013 14:46

И я сегодня за ностальгию по пирожкам с щавелем из детства... правда у нас они жарились и щавель даже кипятком обдавали ... но это уже нюансы....

1x1
Людмила
19.05.2013 11:12

Спасибо, Леночка! thanksМы тоже готовили жаренные пирожки со щавлем, только тесто делали на кефире!heartrose

1x1
Наталья
18.05.2013 12:43

Людмила, Ваши пирожочки напомнили мне маминыrelaxedправда, со щавелем мы никогда не делали и не пробовали. У Вас они очень аппетитные!!!bouquet

1x1
Людмила
19.05.2013 11:10

Спасибо, Наташа!thanksrose

1x1
tatyana
18.05.2013 11:16

Обожаю такие пирожочки!!! СУПЕР!hibiscushibiscushibiscus

1x1
Людмила
18.05.2013 11:21

Спасибо, Таня!thanksroseroserose

1x1
не диетичная
18.05.2013 04:00

никогда не кушала со щавелевой начинкой..наверняка вкусняшкаyum

1x1
Людмила
18.05.2013 10:48

Попробуйте, очень вкусно! Начинка получается кисло-сладкая.-)bouquet

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от других пользователей

1x1




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Пирожки печеные со щавелем, простой пошаговый рецепт с фото.