Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничная пицца

Клубничная пицца
Клубничная пицца
Клубничная пицца
54798 ed4 square100
Клубничная пицца
Клубничная пицца
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми ингредиентами (мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло), но я сделала тесто под свой вкус: муку использовала цельнозерновую+кукурузную.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Мягкий сливочный сыр 80 г
Сливочное масло 3 ст.л.
Мука цельнозерновая 1 стакан
Мука кукурузная 2 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Крем:
Мягкий сливочный сыр170 г
Мёд 2 ст.л.
Лимонная цедра 1/4 ч.л.
Украшение:
Клубника свежая, очищенная 700-800 г
Белый шоколад 100 г

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
195831 ed4 square150
185672 ed4 square150
185671 ed4 square150
185670 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать ингредиенты для теста.
Смешать ингредиенты для теста.
На весь экран
шаг 2
Смесь будет напоминать грубую крошку.
Смесь будет напоминать грубую крошку.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 200*С. Слегка смазать форму для пиццы. Сформировать тесто в шар, затем выложить в форму для пиццы. Слой теста будет тонким.
Разогреть духовку до 200*С. Слегка смазать форму для пиццы. Сформировать тесто в шар, затем выложить в форму для пиццы. Слой теста будет тонким.
На весь экран
шаг 4
Выпекать примерно 8 минут. Дать коржу полностью остыть. Подготовить ягоды: помыть и просушить.
Выпекать примерно 8 минут. Дать коржу полностью остыть. Подготовить ягоды: помыть и просушить.
На весь экран
шаг 5
Крем: смешать оставшийся сыр, мед и лимонную цедру до получения однородной массы.
Крем: смешать оставшийся сыр, мед и лимонную цедру до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Сборка пиццы: распределить смесь сливочного сыра на охлажденный корж.
Сборка пиццы: распределить смесь сливочного сыра на охлажденный корж.
На весь экран
шаг 7
Выложить клубнику.
Выложить клубнику.
На весь экран
шаг 8
Растопить шоколад и побрызгать клубнику. Нарезать пиццу ломтиками и подавать.
Растопить шоколад и побрызгать клубнику. Нарезать пиццу ломтиками и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Саша
Саша
07.11.2013 22:01:24

Очень вкусно (несмотря на то что делала из замороженной малины и клубники). Спасибо за рецепт.

GinaGrin
GinaGrin
08.11.2013 22:58:33
Саша,

На здоровье! Рада, что пригодился рецепт!

Марина
Марина
21.06.2013 07:18:50

Инна! Я в восторге! ) сделала, наконец-то, этот десерт - просто супер! маскарпоне в сочетании с медом и лимонной цедрой просто бесподобен) Только у меня клубники ушло всего 500 гр 😊 а еще мне пришлось в белый шоколад добавить немного масла и сливок, потому что он не становился жидким, а просто в комок плавился. Может быть, это потому, что он был пористым, но белый не пористый и без всяких добавок я практически никогда не могу найти :( в любом случае, рецепт восхитителен, как я и предполагала =)

GinaGrin
GinaGrin
21.06.2013 08:10:02
Марина,

Марина, очень рада, что сделала и понравилось! Вес клубники может зависеть, думаю, от размера, от спелости, от сорта. А белый шоколад, действительно, трудно найти без добавок! Я тоже брала пористый, растапливала на водяной бане, главное не перегреть, а то он начинает комковаться, делается сухим.

ТатьянаS
ТатьянаS
26.05.2013 03:47:30

О! Фруктовую пиццу 😇 я люблю! 💖 У нас продают её с ассорти-фруктами...

GinaGrin
GinaGrin
26.05.2013 12:48:39
ТатьянаS,

😋🌷🌷🌷

Марина
Марина
26.05.2013 01:57:10

Это просто ВАУ! Сегодня рассказала по телефону о Вашем рецепте маме, она тоже ссылку попросила))) Должно быть обалденно вкусно 😋😋😋

GinaGrin
GinaGrin
26.05.2013 12:48:16
Марина,

pooh_lol😊🌺

Жози
Жози
25.05.2013 22:59:42

Я сегодня буду наслаждаться клубничной пиццейpooh_lolЖаль только, что виртуально😜

GinaGrin
GinaGrin
26.05.2013 12:47:27
Жози,

😋🌸

Показать еще комментарии