Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это хороший базовый рецепт, который можно подать как холодную или горячую закуску, а также в качестве достаточно простого и сытного обеда. Начинку можно варьировать по Вашему вкусу. Для более легкого варианта можно исключить сыр и использовать обезжиренные творог и сметану. Варьируя приправы можно получить разные по вкусу начинки (от традиционного сочетания творога с укропом до острых начинок с карри или хмели-сунели). В начинку можно также добивить немного измельченных грецких орехов.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1-2 листа тонкого (армянского) лаваша, в зависимости от размера листов
200 гр творога (любой жирности, на Ваш вкус)
2-4 ст.л. сметаны (любой жирности)
50 гр. любого тертого сыра (лучше твердых сортов)
черный перец, укроп (петрушка, базилик, орегано, смесь итальянских трав или другие приправы и специи на Ваш вкус)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать творог со сметаной до состояния однородной массы, добавить сыр и приправы. Листы лаваша разрезать на 2-3 (в зависимости от размера листа) части. Выложить по нескольку ложек творожной массы на каждую часть лаваша и распределить ее равномерно по всему листу, отступив немного от краев листа. Свернуть промазанные лаваши рулетиками или конвертиками и немного охладить их в холодильнике. Можно подавать в качестве холодной закуски, а можно перед подачей подогреть в микроволновой печи или обжарить немного на сковородке. Теплые лаваши можно подать с ложкой сметаны, для более сытного варианта закуски.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Daria
Daria
22.02.2010 20:39:09

Спасибо, Неточка и shema-35! Рада, что вам понравилось! Рецепт я придумала специально для мужа. Рулеты из лаваша удобно брать с собой на работу, и это хорошая, полезная замена традиционного бизнес-ланча, хотя бы пару раз в неделю.

Неточка
Неточка
22.02.2010 20:15:32

И я любительница рулетов из тонких лавашей, но такой рецепт вижу впервые! Надо обязательно попробовать. Спасибо за рецепт.

shema-35
shema-35
22.02.2010 20:09:02

Мне тоже нравиться фантазировать с лавашем.Только я начиняю его разными начинками и получается многослойный.