Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная запеканка для воскресного обеда

Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
54854 ed4 square100
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная нежная и сытная запеканка, которая прекрасно подойдёт для воскресного обеда в кругу семьи.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

10 средних картофелин
600 г мясного фарша (я использовала свиной)
1 луковица
1 маленькая баночка кукурузы (165 г)
3 ст л томатной пасты (у меня домашняя заготовка)
2 небольших яйца (или 1 крупное)
200 мл молока
70 г сливочного масла
100 г сыра (у меня пармезан)
растительное масло
3 веточки укропа
соль, черный молотый перец, молотая паприка, лавровый лист
зелёный лук и сметана для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
На весь экран
шаг 2
Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
На весь экран
шаг 3
Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
На весь экран
шаг 6
Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
На весь экран
шаг 7
Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
На весь экран
шаг 8
Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
На весь экран
шаг 9
На крупной тёрке натереть сыр.
На крупной тёрке натереть сыр.
На весь экран
шаг 10
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
На весь экран
шаг 11
....затем фарш....
....затем фарш....
На весь экран
шаг 12
...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
На весь экран
шаг 13
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
На весь экран
шаг 14
Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
04.06.2013 13:50:42

Викуля,отличная запеканка!!!!💐💐💐

ВикторияS
ВикторияS
04.06.2013 22:41:22
Nadin,

Надюша, спасибо тебе большое, что не забываешь ко мне заглянуть! 😘 Очень приятно, что запеканочка понравилась!😍🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
03.06.2013 04:29:05

Отличная 😃 слоистая 😍 запеканочка!!! 💖😇💗

ВикторияS
ВикторияS
03.06.2013 22:00:30
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша! 😘Рада, что ты оценила!😊😃🌷🌷🌷

Лариса
Лариса
02.06.2013 20:48:49

Ура! Вика появилась, 😜
Запеканкой поделилась -
Вкусная и сытная,
Душевно аппетитная 😋
🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
02.06.2013 23:06:10
Лариса,

Ой, Ларуся, Вика здесь!😉
В будни много трудится😇
В выходные же - на кухне крутится!😋💗😋

Лариса
Лариса
03.06.2013 11:09:07
ВикторияS,

Работяга, ты трудяга,
Кухню только не бросай!
На работе без напряга,
Музу дому посвящай 😜

ВикторияS
ВикторияS
03.06.2013 21:59:44
Лариса,

😘😘😘pooh_lolpooh_lol

Туся
Туся
02.06.2013 18:45:39

Обожаю такие запеканки😋😘

ВикторияS
ВикторияS
02.06.2013 20:40:23
Туся,

Я тоже, Натусь!!! 😃 Спасибо тебе большое, что заглянула!😘😍🍀🌷🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
02.06.2013 17:31:53

Такая запеканка - просто палочка-выручалочка)))))))))))))))😇😇😇

ВикторияS
ВикторияS
02.06.2013 20:35:52
Ла Ванда,

Ага, Викусь!!!😉😄 И быстро , и вкусно!!!😋🍀🌸🍀

Показать еще комментарии