Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свиная котлета на кости, приготовленная для Алевтины на костре

Свиная котлета на кости, приготовленная для Алевтины на костре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Недавно наша Алечка (Апрель) готовила вкуснейшую баранину, и я подумала, как бы было вкусно приготовить её на костре... И вот я здесь, но уже не с бараниной (у нас её просто не достать), а со свининой. У кого нет возможности пожарить на огне, можно просто на гриле или сковороде. И скажу вам одно, перепробовала миллион маринадов для мяса, это и разнообразные соки и майонез и чай, но этот маринад один из самых любимых. Алечка, угощайся, это все тебе дорогая!!!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 кг свиной котлеты на кости (антрекот)
сок лимона
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
паприка
розмарин
кориандр
смесь перцев

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала порежем мясо на вот такие блинчики.
Для начала порежем мясо на вот такие блинчики.
На весь экран
шаг 2
Приготовим специи, я брала не сильно много, но у каждого свой вкус. Высыпать их в ступку, добавить соль, масло и хорошенько потереть.
Приготовим специи, я брала не сильно много, но у каждого свой вкус. Высыпать их в ступку, добавить соль, масло и хорошенько потереть.
На весь экран
шаг 3
Хорошо втереть специи с солью и маслом. Затем выдавить сок лимона. Оставить мариноваться на час. Если у вас есть время и вы готовите мясо к завтрашнему дню, вместо сока лимона, можно добавить стакан газированной воды и оставить на ночь.
Хорошо втереть специи с солью и маслом. Затем выдавить сок лимона. Оставить мариноваться на час. Если у вас есть время и вы готовите мясо к завтрашнему дню, вместо сока лимона, можно добавить стакан газированной воды и оставить на ночь.
На весь экран
шаг 4
Затем поджечь мангал (ну или что у вас есть) и жарить, периодически переворачивая мясо. Но не в коем случае не допускать чтобы огонь жарил мясо, для этого должна быть вода с разбрызгивателем. Главное, чтобы вода не попадала на мясо, при гашении огня.
Затем поджечь мангал (ну или что у вас есть) и жарить, периодически переворачивая мясо. Но не в коем случае не допускать чтобы огонь жарил мясо, для этого должна быть вода с разбрызгивателем. Главное, чтобы вода не попадала на мясо, при гашении огня.
На весь экран
шаг 5
Хочу сказать, что мы с мужем очень любим и часто готовим шашлык. Вкуснее мяса, ну просто быть не может. Друзья,выезжайте на природу, на дачу, да просто где нибудь во дворе дома. Наслаждайтесь природой,ведь лето так скоротечно. Надеюсь, кому нибудь я аппетит разыграла!!!!! Извиняюсь за вечернее фото, неудачные.
Хочу сказать, что мы с мужем очень любим и часто готовим шашлык. Вкуснее мяса, ну просто быть не может. Друзья,выезжайте на природу, на дачу, да просто где нибудь во дворе дома. Наслаждайтесь природой,ведь лето так скоротечно. Надеюсь, кому нибудь я аппетит разыграла!!!!! Извиняюсь за вечернее фото, неудачные.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2013 00:16:31

Наташа,как 😋 вкусно ты написала 😍 про шашлык,что хоть беги и собирайся pooh_lol на природу! 😃🍃🍃🍃

Натали М
Натали М
29.05.2013 10:42:47
ТатьянаS,

Правильно Танюшаpooh_lolэто ведь так здорово,понежится на солнышке,на зелёной травушкеpooh_lolс шампуром в руках😆

ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2013 21:03:06
Натали М,

Эх,хочу 😆 частный дом pooh_lol с лужайкой перед 😎 ним.🍃🍃🍃..

Натали М
Натали М
29.05.2013 21:36:30
ТатьянаS,

Да,понимаю😊я раньше жила в городе и так хотелось жить подальше от суеты😊вот вышла замуж и переехала в поселокpooh_lolприроды и лужаек,хоть отбавляйpooh_lolТаня,а ты в квартире живешь?💖

ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2013 21:52:44
Натали М,

Конечно! 😏 И всю жизнь мечтаю 😇 о доме...,даже с сыном 😳 думали на две семьи взять😚 ....,но у нас евро вводят в 2014г. и ожидается типа 😖 второго кризиса и боимся пока кредит брать 😴...посмотрим,понаблюдаем 😐...В Эстонии с евро всё подорожало на 30%...

Натали М
Натали М
30.05.2013 08:39:18
ТатьянаS,

Танюша,желаю тебе удачи в исполнении твоей мечты😊 Всё у вас получится,я верю!!!!!!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2013 20:11:31
Натали М,

pooh_lol😘😘😘😊😃😌💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.05.2013 23:34:05

Облизываюсь.....😋😋😋😍

Натали М
Натали М
29.05.2013 10:40:32
Снежинка Татьяна,

НЕ надо облизыватьсяpooh_lolбери и кушайpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.05.2013 11:32:01
Натали М,

pooh_lol😘

Ла Ванда
Ла Ванда
28.05.2013 20:09:00

Обожаю натуральные котлеты... Вчера на твои посмотрела и сегодня тоже забабахала... правда, немного другие)))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
Натали М
28.05.2013 21:35:25
Ла Ванда,

Ух-ты,здорово😋хоть кому-то аппетит нагналаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
28.05.2013 16:33:25

ну,конечно я тут,а то без меня все съедятpooh_lol😘

Натали М
Натали М
28.05.2013 16:37:02
Апрель,

Спасибо тебе дружочек😊🌹🌹🌹

tatyana
tatyana
28.05.2013 15:33:51

Вот уж разыграла аппетит так разыграла!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Повезло Алечке! Спасибо за рецепт маринада!!💖🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
28.05.2013 15:51:50
tatyana,

Спасибо тебе, Татьяна,за теплый отзыв!!!!!!🌹🌹🌹😌

Показать еще комментарии