Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении

Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
54921 ed4 square100
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Солнечный кекс с ревенем и имбирем для Ксении
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Специально рецепт с ревенем не искала...., но кто печёт часто кексы знает, что добавлять к ним можно любые ягоды-фрукты... ну, и ревень - не исключение, а приятное дополнение к банальной каждодневной выпечке! Кексов я за семейную жизнь напекла, наверно, больше, чем другой разнообразной выпечки, поэтому примерный состав продуктов повторяется... Смотрите, что вышло и пробуйте кексик с приятным освежающим вкусом к чаю! Ксению (http://www.edimdoma.ru/users/91323) очень заинтересовали рецепты с ревенем,поэтому дарю на сладкое)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г муки + 1 ст.л.
100 г маргарина/масла
1 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
1 щепотка соли
2 щепотки ванили
3 яйца
200 г ревеня
1 ст. л. имбиря
растительное масло для формы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Для теста масло или маргарин поставить на небольшой огонь...
Для теста масло или маргарин поставить на небольшой огонь...
На весь экран
шаг 3
И растопить...
И растопить...
На весь экран
шаг 4
Всыпать сахар с ванилью,дать немного растаять сахару...Снять с огня и остудить до тёплого состояния.
Всыпать сахар с ванилью,дать немного растаять сахару...Снять с огня и остудить до тёплого состояния.
На весь экран
шаг 5
В муку добавляем соль и разрыхлитель.
В муку добавляем соль и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 6
Вливаем к ней тёплую масляную массу...
Вливаем к ней тёплую масляную массу...
На весь экран
шаг 7
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
шаг 8
Вбиваем яйца...
Вбиваем яйца...
На весь экран
шаг 9
Тесто получается,как густая сметана...Даём ему немного постоять,подышать! Разрыхлитель сразу дал о себе знать в виде пузырьков...
Тесто получается,как густая сметана...Даём ему немного постоять,подышать! Разрыхлитель сразу дал о себе знать в виде пузырьков...
На весь экран
шаг 10
Переходим к начинке...Молодые стебельки ревеня промываем,просушиваем и режем на кубики...
Переходим к начинке...Молодые стебельки ревеня промываем,просушиваем и режем на кубики...
На весь экран
шаг 11
Перемешиваем кусочки с ложкой муки для равномерного распределения по кексу (как и с изюмом!).
Перемешиваем кусочки с ложкой муки для равномерного распределения по кексу (как и с изюмом!).
На весь экран
шаг 12
Чтобы разнообразить вкус кекса,я решила добавить полезнейший имбирь,натерев его на мелкой тёрке и убрав его волокнистую часть.
Чтобы разнообразить вкус кекса,я решила добавить полезнейший имбирь,натерев его на мелкой тёрке и убрав его волокнистую часть.
На весь экран
шаг 13
Перекладываем в тесто ревеневые кусочки...
Перекладываем в тесто ревеневые кусочки...
На весь экран
шаг 14
Сначала я добавила только чайную ложку имбиря... не спешите, чтобы не испортить кекс!
Сначала я добавила только чайную ложку имбиря... не спешите, чтобы не испортить кекс!
На весь экран
шаг 15
Перемешав и попробовав,поняла,что аромат имбиря приятный,но еле уловимый...
Перемешав и попробовав,поняла,что аромат имбиря приятный,но еле уловимый...
На весь экран
шаг 16
Поэтому смело отправила и оставшуюся ложечку имбиря))) А вы смотрите по вкусу своей семьи... если они не привыкли к пикантному аромату,то положите поменьше!
Поэтому смело отправила и оставшуюся ложечку имбиря))) А вы смотрите по вкусу своей семьи... если они не привыкли к пикантному аромату,то положите поменьше!
На весь экран
шаг 17
Силиконовую форму для кексов я смазала обильно маслом,так как на дне много мелких ячеек и могут быть трудности с выниманием...
Силиконовую форму для кексов я смазала обильно маслом,так как на дне много мелких ячеек и могут быть трудности с выниманием...
На весь экран
шаг 18
Выливаем всё тесто...Можно и по мелким формочкам разлить...
Выливаем всё тесто...Можно и по мелким формочкам разлить...
На весь экран
шаг 19
Заполнилась форма на две трети,как и положено всем кексам! Выпекаем сначала при 200*,а потом в середине выпекания убавляем до 180*...
Заполнилась форма на две трети,как и положено всем кексам! Выпекаем сначала при 200*,а потом в середине выпекания убавляем до 180*...
На весь экран
шаг 20
Всего провёл кекс в духовке 45 минут,пока в центре протыкания палочкой,она не станет сухой. Радуюсь,когда в кексе появляется художественная трещина!
Всего провёл кекс в духовке 45 минут,пока в центре протыкания палочкой,она не станет сухой. Радуюсь,когда в кексе появляется художественная трещина!
На весь экран
шаг 21
Когда кекс отойдёт от жара,нарезаем большим острым ножом на порции...
Когда кекс отойдёт от жара,нарезаем большим острым ножом на порции...
На весь экран
шаг 22
Подаём вкусный ароматный кекс с молоком на полдник!
Подаём вкусный ароматный кекс с молоком на полдник!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
30.05.2013 18:33:32

Танюша, он и правда как солнышко!!! 🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2013 21:16:56
Пчёлка Руся,

Пчёлка, 🌸 молодец, 😍 что залетела 😚 на чаёк 😄...,угощайся! 😃💖😇

натахан
натахан
30.05.2013 00:12:59

Танюша!... твой кексик чудо, как хорош....🌹🌹🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2013 00:22:17
натахан,

Спасибо, 😃 Наташа!!! 😘💖 Да...,аппетит 😋 вызывал-это точно! 😃😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.05.2013 22:35:20

Танюшка, ты - кладезь рецептов с ревенем😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2013 23:33:51
Снежинка Татьяна,

😘 Прошлым летом "нажимала" 😉 на клубничные рецепты pooh_lol...,а в этом году 😃 взялась за не менее уникальное растение 😌...Спасибо, 😍 Танюша!!! 🌺🌺🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
29.05.2013 21:18:51

Какой душистый кекс,Татьяна!😊А у меня растёт ревень на даче,два кустика,в каждом по три стебелька.И мне жалко их срывать.Всё жду(второй годpooh_lol),когда разрастутся.Вот уж тогда будет праздник!😃💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2013 21:47:04
Натали*Лали,

У моего свёкра 😆 он шикарно рос 😃...,но он не 😇 просто так,а ухаживал 😎 за ним...,прикармливал 😳 и книжки про ревень 😏 читал...А вся прелесть 😌 в молодых стебельках,не переросших и безвитаминных 😚...Ещё порадую 💖 всех парой-тройкой 🐾 рецептиков с ним 😋...Спасибо, 😘😚 Лали!

Светлана Ф.
Светлана Ф.
29.05.2013 18:33:38

Голосую за кекс!!!!!pooh_lolРевень уже вырос!!!!Пора его в дело пристроить!!😊Спасибо!!!😊

ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2013 21:09:45
Светлана Ф.,

Конечно, 😃 Светлана,надо печь 😇,пока он молодой и не перерос в волокнистые стебли 😆...У нас считается,что после Лиго 😃 (праздник в конце июня) ревень уже бесполезен 😏 по витаминам,все соки отдаст в лопухи-листья 😲...Спасибо 😘 большущее 💖 за голос!!! 💐💐💐🍀🌷🌷🌷🍀🌹🌹🌹🍀

Светлана Ф.
Светлана Ф.
29.05.2013 23:36:47
ТатьянаS,

pooh_lol😄🌸

Показать еще комментарии