Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой

Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой
Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой
Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой
55111 ed4 square100
Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой
Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Ура! Лето!!!! У нас - самое настоящее! Жара стоит +28!!! И вот жду гостей.... хотела испечь торт.... но как представила, что надо будет включать духовку.... передумала печь, решила заморозить! Рецепт очень давно меня ждал.... в одном из старых журналов! Получился изысканный, не приторный, просто обалденно вкусный торт! Гости были в восторге! Я в еще большем!!!))) Брусничное варенье я заменила на красносмородиновое, но думаю, что с оригинальным будет еще интересней (была уверена, что оно есть в запасах, но .....не оказалось))) И безе..... конечно... никакое покупное не сравнится с домашним, но по той же причине жары пришлось воспользоваться готовым! И еще песочное печенье для основы.... берите самое проверенное и вкусное!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для основы:
300 г песочного печенья
50 г кукурузных хлопьев (сухие завтраки)
180 г сливочного масла
...........
Для кремового слоя:
1 пакетик желатина (20 г)
400 г творога (не жирного)
500 г маскарпоне
250-300 мл сливок 35% жирности
70 г сахара
Ванилин (1 пакетик ванильного сахара)
250 г брусничного варенья
100 г безе

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печенье измельчить,любым вам подходящим способом (но сильно не усердствуйте.... не до пыли! )))
Печенье измельчить,любым вам подходящим способом (но сильно не усердствуйте.... не до пыли! )))
На весь экран
шаг 2
Растопить сливочное масло и смешать с печеньем....добавить кукурузные хлопья.
Растопить сливочное масло и смешать с печеньем....добавить кукурузные хлопья.
На весь экран
шаг 3
Равномерно разложить полученную массу по дну формы (разъемной).... поставить в холодильник на время приготовления крема.
Равномерно разложить полученную массу по дну формы (разъемной).... поставить в холодильник на время приготовления крема.
На весь экран
шаг 4
Замочить желатин в холодной воде.
Замочить желатин в холодной воде.
На весь экран
шаг 5
Смешать творог, маскарпоне, сахар.... добавить ванилин. Взбить сливки ....до пиков.... подмешать к массе.
Смешать творог, маскарпоне, сахар.... добавить ванилин. Взбить сливки ....до пиков.... подмешать к массе.
На весь экран
шаг 6
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения... затем немного остудить и добавить в сливочную массу...равномерно размешав.
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения... затем немного остудить и добавить в сливочную массу...равномерно размешав.
На весь экран
шаг 7
Брусничное варенье распределить по основанию торта....
Брусничное варенье распределить по основанию торта....
На весь экран
шаг 8
Ванильный крем выложить в форму, поверх варенья и отправить в холодильник....примерно на 4 часа (я оставила на всю ночь)
Ванильный крем выложить в форму, поверх варенья и отправить в холодильник....примерно на 4 часа (я оставила на всю ночь)
На весь экран
шаг 9
Перед подачей украшаем....в рецепте предлагалось грубо поломать безе, посыпать перед самой подачей крошкой безе и сахарной пудрой.... Я просто разложила печенье по краю, а середину украсила готовой посыпкой.
Перед подачей украшаем....в рецепте предлагалось грубо поломать безе, посыпать перед самой подачей крошкой безе и сахарной пудрой.... Я просто разложила печенье по краю, а середину украсила готовой посыпкой.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!!! Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!!! Наслаждайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.06.2013 12:59:27

Лариса, какое блаженство!!!!!😍💖

larisa
larisa
07.06.2013 21:36:51
Снежинка Татьяна,

Таня!так и есть!!!😋🌺

irushka78
irushka78
06.06.2013 22:22:21

Сама нежность!!😋😋

larisa
larisa
07.06.2013 00:28:12
irushka78,

😊😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 20:50:46

Какая вкуснотища!!! 😋😋😋

larisa
larisa
07.06.2013 00:29:35
Пчёлка Руся,

Спасибо!!!😃💗

Liza Oliver
Liza Oliver
06.06.2013 19:17:55

Лариса...мне нравится и верх и низ этого пирога! А все вместе - вообще что то супервкусное и печь не надо! 😃😃😃

larisa
larisa
07.06.2013 00:27:42
Liza Oliver,

Я рада,Лиза!!!😄это правда .....оооочень вкусно!и ....да бонус ...экономия электричества!!!pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
06.06.2013 17:43:04

Облачко в тарелке))))))))))))))))))😇

larisa
larisa
06.06.2013 17:58:45
Ла Ванда,

Оооооо спасибки!хорошее название!!!!!😊

Показать еще комментарии