Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с луком и анчоусами

Спагетти с луком и анчоусами http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0005/5162/55162-ed4_wide.jpg?14716291782013-06-06T08:42:06+04:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо пеперончино можно взять маленький кусочек свежего перца чили. Если анчоусы пересолены, вымочите их в воде, пару раз поменяв ее, а потом залейте оливковым маслом, добавив немного петрушки и перчик чили.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
10 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отваривать в несоленой воде до готовности на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
Макароны отваривать в несоленой воде до готовности на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 4
Добавить анчоусы, пеперончино, перемешать и обжаривать, пока лук не станет мягким.
Добавить анчоусы, пеперончино, перемешать и обжаривать, пока лук не станет мягким.
На весь экран
шаг 5
Влить вино и дать алкоголю выпариться.
Влить вино и дать алкоголю выпариться.
На весь экран
шаг 6
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и прогревать на медленном огне, чтобы спагетти впитали соус. Если нужно, добавить воды, в которой они варились.
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и прогревать на медленном огне, чтобы спагетти впитали соус. Если нужно, добавить воды, в которой они варились.
На весь экран
шаг 7
Петрушку мелко порубить и посыпать готовые спагетти.
Петрушку мелко порубить и посыпать готовые спагетти.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
14.07.2013 20:31:52

Извините, но спагетти с анчоусами исключительная гадость.😷

Владимир
Владимир
26.09.2013 14:08:21
Elena,

Просто Вы, видимо, не любите анчоусы...