Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца из того, что было

Пицца из того, что было
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мой первый опыт в приготовлении пиццы)) Я ее слепила из того, что было)) А потом, что получилось, уплели за обе щеки)) Пицца получилась ароматная, тоненькая и хрустящая)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто (выход из теста - 2 пиццы на среднем противне):
Дрожжи - 25 г
Молоко+вода - 300 мл
Оливковое масло - 50 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 500 г (+/- 50 г)

Начинка:
Краснодарский соус
Зеленый лук
Оливки
Ветчина, буженина
Сухой базилик
Помидор
Твердый сыр

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
203879 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. Дрожжи развести в теплой смеси молока и воды (можно что-то одно - вода/молоко) и сахара. Дать постоять смеси 15 минут. Добавить в опару муку (постепенно - последние 50 г вводить, смотря на ощущения, чтобы не было слишком тугим), соль и растительное масло. Хорошо вымесить и дать постоять под полотенцем еще полчаса.
На весь экран
шаг 2
Раскатываем тесто очень тонко (я раскатала так, что половина теста еще осталась и я ее заморозила в раскатанном виде, на следующий раз будет еще проще и быстрее порадовать друзей и родных). Выкладываем его на смазанный противень и края стараемся завести за бортики. Сверху смазываем обильно соусом, сверху - помидоры без кожицы, нарезанные на полукружочки. Посыпаем все базиликом и нарезанным зеленым луком, оливками, сверху - кусочки ветчины, мяса и посыпаем обильно сыром. Края с бортов завести на тесто, получится аппетитная хрустящая корочка.
На весь экран
шаг 3
Выпекаем примерно 1 час при температуре 200 гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
07.06.2013 13:20:24

Отличная пицца!💐😆

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:50:24

Прекрасная 😇 большая пицца 🌸...А вариант с тестом 😉 в морозилке просто находка потом будет! 🌻🌻🌻

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 20:11:46

Очень вкусно!!!🌹🌹🌹

Елена
Елена
06.06.2013 20:29:28
Пчёлка Руся,

К большому и горькому сожалению, я этого даже представить не могу в силу того, что по состоянию здоровья мне такие вещи запрещены(( Но час назад любимый муж не мог просто оторваться от такого ужина😄)

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 21:16:46
Елена,

Выздоравливайте!!! 😃😃😃