Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Теплый салат из куриной печени и овощей в хрустящих корзинках

Теплый салат из куриной печени и овощей в хрустящих корзинках
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
В такие супервкусные хрустящие корзиночки можно положить абсолютно любой салат на ваш вкус. Даже самый обычный...но он станет сразу нарядным и праздничным. Думаю каждому гостю будет приятно съесть свой порционный салатик. У меня сегодня теплый салат с нежной печенью и овощами. Он отлично подошел к этим корзинкам, так как получается контраст текстур и вкусов. Думаю такой салат актуален летом, ведь он весьма сытный, но в то же время легкий! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 лаваш
200 г куриной печенки
1 болгарский перчик
1 крупная морковь
1 средняя луковица
2 ст ложки оливкового масла
свежий зеленый салат и черри для подачи
1 ст ложка бальзамического уксуса
соль и перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
лаваш нарезать на квадраты 10 на 10 см, смазать водой и уложить в формочки для маффинов. Поставить в духовку на 10 минут - там они подсохнут и немного сожмуться в размерах и станут хрустящими.
лаваш нарезать на квадраты 10 на 10 см, смазать водой и уложить в формочки для маффинов. Поставить в духовку на 10 минут - там они подсохнут и немного сожмуться в размерах и станут хрустящими.
На весь экран
шаг 2
пока корзинки подсыхают обрабатываем печенку, нарезаем ее мелко
пока корзинки подсыхают обрабатываем печенку, нарезаем ее мелко
На весь экран
шаг 3
морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке, лук режем полукольцами
морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке, лук режем полукольцами
На весь экран
шаг 4
перец моем, удаляем семена и нарезаем также полукольцами
перец моем, удаляем семена и нарезаем также полукольцами
На весь экран
шаг 5
в большой сковороде разогреваем оливковое масло и быстро обжариваем печень, но не пересушиваем.
в большой сковороде разогреваем оливковое масло и быстро обжариваем печень, но не пересушиваем.
На весь экран
шаг 6
добавляем овощи, обжариваем все вместе 5-7 минут. Солим и перчим, сбрызгиваем бальзамиком
добавляем овощи, обжариваем все вместе 5-7 минут. Солим и перчим, сбрызгиваем бальзамиком
На весь экран
шаг 7
а вот и корзинки: они стали хрустящими и прекрасно держат форму. Выкладываем в них салат
а вот и корзинки: они стали хрустящими и прекрасно держат форму. Выкладываем в них салат
На весь экран
шаг 8
на большом блюде раскладываем листья салата, расставляем корзиночки с печенкой и украшаем помидорками черри - они там очень кстати)
на большом блюде раскладываем листья салата, расставляем корзиночки с печенкой и украшаем помидорками черри - они там очень кстати)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Айна
Айна
12.06.2013 00:25:46

" САЛАТ ИЗ КУРИНЫЙ ПЕЧЕНИ "
Исправьте- не из куринЫй, а из куринОй печени!
куринЫй может быть бульон, суп, плов,и др сущ муж рода, а печень- ж.р.
Фернштейн! Теперь мои " придирки" обоснованы😤

Liza Oliver
Liza Oliver
12.06.2013 09:47:55
Айна ,

Айна благодарю за эту придирку, действительно ошиблась...все что вы пишете мне и другим людям, которые попали в ваше поле зрение может быть и более корректным! у вас явные проблемы раз вы так озлоблены на многих участников сайта едим дома😘

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.06.2013 07:05:11

Хороший салат вышел)))

Liza Oliver
Liza Oliver
11.06.2013 09:01:33
Сюрреалистичная,

и все? ты не многословна pooh_lol

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.06.2013 10:48:22
Liza Oliver,

ты бы меня сделала бы))))))pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
11.06.2013 01:50:57

Прекрасная 😚 подача!!! 💖💖💖

Маришель
Маришель
11.06.2013 01:27:04

Очень вкусно!!! 😋😋😋

Mariana
Mariana
10.06.2013 17:13:07

Очень классно!!🌺

Показать еще комментарии