Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Теплый салат с черешней и курицей

Теплый салат с черешней и курицей
Теплый салат с черешней и курицей
Теплый салат с черешней и курицей
Теплый салат с черешней и курицей
55301 ed4 square100
Теплый салат с черешней и курицей
Теплый салат с черешней и курицей
Теплый салат с черешней и курицей
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Как оказалось, черешня отлично сочетается с птицей! Обжарить курочку можно и на гриле, и дома на плите, а можно заменить на копченую, кому что по душе. На фоне нейтральной курицы, черешня дает салату кисло-сладкий пикантный вкус, авокадо отвечает за нежность, а листья салата - за легкость! Салат получается сытным, поэтому отлично подойдет на легкий ужин! Приятного аппетита, друзья!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Черешня - 150 г
Филе куриной грудки - 1 шт.
Авокадо - 0.5 шт.
Красный сладкий лук - 0.5 шт.
Салатный микс - 100 г
--------------------------------------
Заправка:
Оливковое масло - 6 ст.л.
Жидкий мед - 2 ч.л.
Бальзамический уксус - 3 ч.л.
Горчица с зернышками - 1 ст.л.
Соль, черный и душистый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала готовим заправку, она же будет маринадом для куриного филе. Для этого тщательно смешиваем все ингредиенты. Заправка готова.
Сначала готовим заправку, она же будет маринадом для куриного филе. Для этого тщательно смешиваем все ингредиенты. Заправка готова.
На весь экран
шаг 2
Отделяем мясо от костей или же используем готовое филе.
Отделяем мясо от костей или же используем готовое филе.
На весь экран
шаг 3
Куриное филе смажем частью заправки (мне хватило 1.5 ст.л) и оставим мариноваться 15 мин как минимум. Этого времени хватит чтобы подготовить остальные ингредиенты салата.
Куриное филе смажем частью заправки (мне хватило 1.5 ст.л) и оставим мариноваться 15 мин как минимум. Этого времени хватит чтобы подготовить остальные ингредиенты салата.
На весь экран
шаг 4
В это время очищаем черешню от косточек, разрезаем ее пополам.
В это время очищаем черешню от косточек, разрезаем ее пополам.
На весь экран
шаг 5
Нарезаем лук тонкими перьями и маринуем в 1 ст.л заправки.
Нарезаем лук тонкими перьями и маринуем в 1 ст.л заправки.
На весь экран
шаг 6
Очищаем авокадо, удаляем косточку, нарезаем дольками, поливаем 1 ст.л заправки.
Очищаем авокадо, удаляем косточку, нарезаем дольками, поливаем 1 ст.л заправки.
На весь экран
шаг 7
Подготавливаем зелень. Я использовала салат-латук (порвала руками) и рукколу.
Подготавливаем зелень. Я использовала салат-латук (порвала руками) и рукколу.
На весь экран
шаг 8
Куриное филе обжариваем на сковороде до готовности. Немного остужаем и нарезаем тонкими ломтиками.
Куриное филе обжариваем на сковороде до готовности. Немного остужаем и нарезаем тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 9
Собираем салат. На тарелку выкладываем листья салата, поливаем их заправкой. Далее лук, авокадо и черешня, поливаем заправкой.
Собираем салат. На тарелку выкладываем листья салата, поливаем их заправкой. Далее лук, авокадо и черешня, поливаем заправкой.
На весь экран
шаг 10
Теплые ломтики курицы выкладываем рядом. Сразу подаем на стол. Приятного аппетита!
Теплые ломтики курицы выкладываем рядом. Сразу подаем на стол. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
26.10.2013 20:21:37

сколько вкусного!!!!!!!!!!!!

Катерина_Н
Катерина_Н
26.10.2013 20:56:06
Ирина Арканникова,

Эх, черешня...! Ням!😋

Катюша
Катюша
14.06.2013 15:55:19

Катюш, я уже не первый раз вижу сочетание черешни с мясом именно в салатах. Тоже хочу попробовать. Вкусно! Я за твой салатик 💖😍🍀🌻🍀

Катерина_Н
Катерина_Н
16.06.2013 18:38:18
Катюша ,

Катюшка, пробуй! 💐🌻💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.06.2013 10:55:13

Катюш, удачи в битве!💖 Я "за" оригинальность!😊

Катерина_Н
Катерина_Н
16.06.2013 18:37:32
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2013 02:32:12

Необычно 😌 немного...,но 😄 вкусно!!!

Катерина_Н
Катерина_Н
13.06.2013 08:58:38
ТатьянаS,

Ооо, я любитель всего необычного!pooh_lol Спасибо, Танюша!💐🍀

Julia Z
Julia Z
13.06.2013 00:54:35

mmmmm,njamka😍

Катерина_Н
Катерина_Н
13.06.2013 08:58:03
Julia Z,

😊Рада, что понравился!🌺

Показать еще комментарии