Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром, клюквой и кедровыми орехами

Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грушами и сыром рокфор

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем

Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Простой итальянский салат с моцареллой

Irene

13 июня 2013

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот простейший салат можно приготовить буквально за пару минут! Рецепт я привезла из Италии и, как мне кажется, в нем есть то, что так свойственно итальянкой кухне: простота и изысканный вкус! Главное, уделите внимание продуктам: они должны быть свежие! Помидоры советую выбирать послаще. Из данного количества получается порция на двоих или одного, но очень голодного человека! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

125 г моцареллы

пучок зелёного базилика (примерно 40 г)

1 большой помидор

оливковое масло

бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

1. Порежьте моцареллу и помидорку кружочками. Разложите на тарелке, поочередно выкладывая кусочки сыра и помидора.

На весь экран

# шаг 2/3

2. Оторвите от пучка базилика листья (стебли нам не нужны) и добавьте в вашу композицию.

На весь экран

# шаг 3/3

3. Полейте сверху салат оливковым маслом (понадобится примерно 2 ст.л. - но продукты не должны плавать в масле!) и бальзамическим уксусом (примерно 1 ст.л.) и подавайте к столу!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полевой салат с сыром с голубой плесенью и яблоком

Сабина

02 июля 2014

Рецепты

Салат из помидоров с жареным сыром Халлуми

Рецепт от известного в Израили шефа Исраэля Арони.

Яна

15 июня 2013

Рецепты

Пикантный салат с тыквой

Купила в супермаркете кусок необыкновенно яркой оранжевой тыквы. И этот сладкий и жизнерадостный овощ вдохновил меня на создание вкусного, сочного и пикантного салата. Буду рада, если вам понравится