Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк с белым шоколадом и малиной

Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
55400 ed4 square100
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Волна чизкейкомании достигла и меня... Мой вариант - с белым шоколадом и малиной... Он божественный!!!!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г сдобного печенья
90 г сливочного масла
200 г белого шокалада (100 г в крем, 100 г на покрытие)
250 г сливочного сыра
400 г мягкого творога
150 г сметаны
150 г сахара
3 яйца
50 мл сливочного ликера
малиновый сироп и малина для украшения
2-3 ст.л. жирных сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печенье измельчить в крошку, добавить масло и перемешать до однородности. Если получится сухое тесто, добавить пару ложек ледяной воды.
Печенье измельчить в крошку, добавить масло и перемешать до однородности. Если получится сухое тесто, добавить пару ложек ледяной воды.
На весь экран
шаг 2
Выстелить разъемную форму бумагой (предварительно бумагу намочить в холодной воде). Выложить массу в форму и равномерно ее распределить. Я не стала формировать бортики, сделала только дно. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Остудить...
Выстелить разъемную форму бумагой (предварительно бумагу намочить в холодной воде). Выложить массу в форму и равномерно ее распределить. Я не стала формировать бортики, сделала только дно. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Остудить...
На весь экран
шаг 3
Взбить сливочный сыр, творог и сметану с сахаром.
Взбить сливочный сыр, творог и сметану с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
На весь экран
шаг 5
Шоколад (у меня пористый) порубить...
Шоколад (у меня пористый) порубить...
На весь экран
шаг 6
Добавить шоколад и ликер, хорошо перемешать.
Добавить шоколад и ликер, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно перелить массу на основу в форму. На дно духовки поставить блюдо с водой, форму с чизкейком установить в середине духовки. Выпекать 1 час. Дать полностью остыть в течение 4-5 часов.
Аккуратно перелить массу на основу в форму. На дно духовки поставить блюдо с водой, форму с чизкейком установить в середине духовки. Выпекать 1 час. Дать полностью остыть в течение 4-5 часов.
На весь экран
шаг 8
Растопить на водяной бане шоколад с добавлением сливок.
Растопить на водяной бане шоколад с добавлением сливок.
На весь экран
шаг 9
Остывший торт залить сверху шоколадом. Малиновый сироп уварить в 2 раза. Украсить в стиле Эстерхази. По краю выложить малину и отправить в холодильник на 1,5-2 часа. Резать ножом, нагретым в горячей воде.
Остывший торт залить сверху шоколадом. Малиновый сироп уварить в 2 раза. Украсить в стиле Эстерхази. По краю выложить малину и отправить в холодильник на 1,5-2 часа. Резать ножом, нагретым в горячей воде.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
ольга
ольга
06.07.2013 14:50:02

Вчера пекла.ОООчень вкусно!!! И рецепт не сложный! Спасибо🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
06.07.2013 23:05:55
ольга,

И Вам большое спасибо!!!🌸🌸🌸

Liza Pirogova
Liza Pirogova
15.06.2013 22:44:22

Вика, я чуть такой чизкейк не пропустила - чудо😍💖💖💖почти не бываю сейчас в инете😕

Ла Ванда
Ла Ванда
15.06.2013 22:50:59
Liza Pirogova,

Не пропустила же))))))))))) Спасибо, Лизок!💗💗💗

Яна
Яна
15.06.2013 15:43:33

Очень вкусное сочетание 💖🌷🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
15.06.2013 17:28:58
Яна ,

😘😘😘

Аня радуга
Аня радуга
15.06.2013 00:32:35

Кто бы сомневался что он божественный!!! 😃 😍😍😍🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
15.06.2013 00:34:51
Аня радуга,

Спасибо, Анна!!!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.06.2013 00:20:07

Вкусный и красивый!!! 😊 Вот люблю я это сочетание малины и белого шоколада!!! 😛 🍃🌺🍃

Ла Ванда
Ла Ванда
15.06.2013 00:22:26
Пчёлка Руся,

Спасибо)))))))) Я теперь тоже люблю)))))))) Хотя в чистом виде я предпочитаю горький)))))))))))😘😘😘

Показать еще комментарии