Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная запеканка с тефтельками

Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
55437 ed4 square100
Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указано на большую форму и большую семью.))))) У меня в запеканку ушла третья часть тефтелек, остальные я приготовила на следующий день в пароварке и подала с гречкой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г любого фарша (у меня свинина+говядина)
1 стакан отварного риса
1 луковица
1 ч.л. французской горчицы
1 ч. л. кетчупа
5-6 картофелин
3 помидора
немного сухого или свежего тимьяна (или любые другие ваши любимые травы)
соль, свежемлотый черный перец
Соус:
100 г сметаны
100 г хорошего плавленного сыра
1 яйцо
50-100 мл молока или сливок
2 зубчика чеснока
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
217734 ed4 square150
187173 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу,рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу,рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
На весь экран
шаг 3
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
На весь экран
шаг 4
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
На весь экран
шаг 6
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
30.07.2013 23:55:23

Фотография восхитительная!!!😍😍😍

Стелла
Стелла
31.07.2013 12:38:39
Татьяна ,

Привет, Танюшка! 😊 Я старалась. Спасибо!😘

Zzzefir
Zzzefir
15.07.2013 18:49:41

Здравствуйте! Попробовала приготовить по вашему рецепту и хочу сказать большое спасибо: получилось очень вкусно! Я еще дополнила овощную составляющую баклажаном и кабачком. Будем повторять!😉

Стелла
Стелла
16.07.2013 10:48:36
Zzzefir,

Я очень рада, что Вам понравилось! Большое спасибо за отзыв!😊💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.07.2013 20:27:35

Сваета,очень вкусно,сытно,ароматно и сочно!!!А что еще надо для хорошего ужина!!!pooh_lolЕдинственное,я еще добавила баклажаны,а так все строго по рецепту!))Спасибо,лови отчет!!!💗💐😘

Стелла
Стелла
15.07.2013 12:10:45
ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо!!! Такой сюрприз для меня!😌😘😘😘

Nadin
Nadin
19.06.2013 13:53:52

Светик,шикарная запеканка!!тут и мясо,и гарнир!!!💐💐💐

Стелла
Стелла
19.06.2013 20:31:26
Nadin,

Да, Надя, тут все вместе...очень удобно.😄 Спасибо!😘🌹

natali
natali
18.06.2013 18:50:56

😀 аппетитная,румяная запеканочка🐾🐾 ням-ням 😋

Стелла
Стелла
19.06.2013 07:00:00
natali,

Спасибо, Натали!😌💐

Показать еще комментарии