Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс с малиновым кремом

Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
55679 ed4 square100
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцев оставила как есть)) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
1 шт.
1 ч. л.
100 г
1 ст. л.
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки должны быть жирные 30% и более.Сливки нагреть в сотейнике,не доводя до кипения.
Сливки должны быть жирные 30% и более.Сливки нагреть в сотейнике,не доводя до кипения.
На весь экран
шаг 2
В блендере смешать яйцо,шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт.Постепенно вливаем 300г сливок.
В блендере смешать яйцо,шоколад (шоколадные капли или раскрошенный шоколад 70%) и ванильный экстракт.Постепенно вливаем 300г сливок.
На весь экран
шаг 3
Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.
Шоколадный мусс разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на час.
На весь экран
шаг 4
Займемся малиновым кремом.В блендере смешать малину+1 ст.л. сахарной пудры.Постепенно добавляем 200г горячих сливок.Что бы избавиться от косточек,процеживаем через сито.
Займемся малиновым кремом.В блендере смешать малину+1 ст.л. сахарной пудры.Постепенно добавляем 200г горячих сливок.Что бы избавиться от косточек,процеживаем через сито.
На весь экран
шаг 5
Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.
Выливаем на слой шоколадного мусса и убираем в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Для себя я поэкспериментировала и сделала белый,ванильный слой,для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала,а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.
Для себя я поэкспериментировала и сделала белый,ванильный слой,для него я оставила немного сливок и их уже не нагревала,а просто взбила с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.Выложила на слой малинового крема и убрала все это дело на час в холодильник.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
11.07.2014 13:26:48

Хороший рецепт. Буду делать. Ванильный экстракт где можно купить??

Туся
Туся
13.07.2014 21:27:18
Наталия,

Спасибо, Наташа 😘 Купить может можно в отделе всяких приправ или кондитерских прибамбасов. Я делала сама из водки и стручка ванили. У меня здесь есть рецепт. Сейчас с телефона не могу ссылку дать.

burro.salvia
burro.salvia
17.06.2014 02:01:07

Обожаю всевозможные такие штучки-вкусности!!! 😋😋😋 Наташенька, спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь на днях... 🐾💐 Малинку возьму свежую!!! 😜

Туся
Туся
20.06.2014 11:40:30
burro.salvia,

Иришка,спасибо😘 Очень тебе рада😃 Со свежей будет отлично😋 Я вот не дождалась до свежей,но тоже буду с ней повторять😃💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
17.06.2014 00:11:34

Эффектно и вкусно! 😍

Туся
Туся
20.06.2014 11:38:45
Жанна Тихонова,

😃 Спасибо,Жанна😘🌹

Natali
Natali
16.06.2014 23:42:41

Очень вкусно и красиво!😍 И без дополнительного декора😉🌺

Туся
Туся
20.06.2014 11:38:18
Natali,

Натулечка,спасибо за добрые слова😘💐

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
16.06.2014 23:37:14

Наташа, такой мусс вкусный! Голосую)💐

Туся
Туся
20.06.2014 11:41:58
Маргарита Бузова,

Маргошенька,спасибо😘 На голоса я то и не расчитывалаpooh_lol Но приятно всё же😌pooh_lol😘🌹

Показать еще комментарии