Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Сырники с кабачками и зеленью

Сырники с кабачками и зеленью
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

творог – 300 г,
кабачок – 250 г,
зеленый лук – 1/3 пучка,
укроп – 1 пучок,
мята – 2-3 веточки,
яйцо – 2 шт.,
мука – 5-6 ст. ложек,
сахар – 1 ч. ложка,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло – для жарки.
---------------------------------------
Томатный соус:
помидоры – 2 шт.,
сахар – 1 ст. ложка,
орегано – 0.5 ч. ложки,
бальзамический уксус – 1 ст. ложка,
оливковое масло – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу, мята,
базилик – несколько листиков.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
210887 ed4 square150
210886 ed4 square150
185872 ed4 square150
185871 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
На весь экран
шаг 2
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
На весь экран
шаг 3
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
На весь экран
шаг 7
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
На весь экран
шаг 8
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
На весь экран
шаг 9
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Anna Maksimova-Zhogota
Anna Maksimova-Zhogota
14.09.2014 19:34:19

Вкусно получилось. Благодарю за рецепт! Я еще сыра потерла в тесто.

Людмила
Людмила
14.09.2014 21:43:21
Anna Maksimova-Zhogota,

Спасибо за отзыв, я рада, что сырники понравились! 😀🌹🌿

Helena
Helena
24.07.2014 17:34:25

Это что то потрясающее! Приготовлю в ближайшее время😋

Людмила
Людмила
24.07.2014 21:24:04
Helena,

Уверена, что Вам понравится! Готовьте на здоровье!😀💐

Helena
Helena
25.07.2014 13:59:33
Людмила,

Спасибо!😘

Helena
Helena
05.08.2014 22:29:28
Людмила,

Людмила, спасибо Вам за чудесный рецепт. Теперь я с фотоотчетом и наилучшими воспоминаниями😄

Людмила
Людмила
05.08.2014 23:00:58
Helena,

И вам спасибо за фото! Я рада, что сырники понравились!😀💐

alisssa
alisssa
20.07.2013 21:54:27

Сегодняприготовила на ужин такие сырники. Это просто улет, а соус мммм😇, вкуснятина. Спасибо за такой замечательный рецепт, сырники из кабачков будут и в нашем летнем меню.💐

Людмила
Людмила
21.07.2013 12:17:36
alisssa,

Алиса, я очень рада что сырники Вам понравились! Готовьте на здоровье!😀💖🍀🌺🍀

Анна
Анна
02.07.2013 08:23:40

С победой в битве!!😀😉🌺🌺🌺

Людмила
Людмила
04.07.2013 21:52:28
Анна,

Спасибо, Анечка! Твои сырники были не менее вкусные!😀🍀🌹🍀

Анна
Анна
04.07.2013 21:56:58
Людмила,

😉😘😘😘

...
...
02.07.2013 08:17:09

Очень вкусные и нежные оладьи, спасибо огромное!😍💖🌷

Показать еще комментарии