Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Утка с луковыми штруделями

Утка с луковыми штруделями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт данного блюда достался мне от подруги. Данным способом можно готовить любое любимое мясо. Блюдо получается очень вкусным, сытным и очень "нарядным". Попробуйте, уверена, не пожалеете...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

утка (2-2,5 кг) - 1 штука
лук - 1 большая головка
масло растительное - 2-3 ч.л.
соль, перец - по вкусу
вода - 1-1,5 л
Для штрудлей:
мука - 300-350 г
яйцо - 1 штука
вода - 150 мл
лук репчатый - 4-5 шт.
соль - 1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Выпотрошенную утку разрезать на порционные куски...
Выпотрошенную утку разрезать на порционные куски...
На весь экран
шаг 2
На дно гусятницы или казана налить 2-3 ст.л растительного масла. Выложить утку и нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и поставить тушиться в собственном соку минут на 30-40...
На дно гусятницы или казана налить 2-3 ст.л растительного масла. Выложить утку и нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и поставить тушиться в собственном соку минут на 30-40...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
По истечение времени, добавить к утке 1-1,5 л кипятка. Нужно чтобы вода покрывала утку примерно на 2-3 см. Если нужно досолить. Накрыть крышкой и поставить тушиться на среднем огне на 1 час...
По истечение времени, добавить к утке 1-1,5 л кипятка. Нужно чтобы вода покрывала утку примерно на 2-3 см. Если нужно досолить. Накрыть крышкой и поставить тушиться на среднем огне на 1 час...
На весь экран
шаг 5
Пока тушиться утка, из муки, яйца, воды и соли приготовить тесто. Тесто должно получиться как для пельменей...
Пока тушиться утка, из муки, яйца, воды и соли приготовить тесто. Тесто должно получиться как для пельменей...
На весь экран
шаг 6
Лук нарезать тонкими кольцами...
Лук нарезать тонкими кольцами...
На весь экран
шаг 7
Тесто очень тонко раскатать. Выложить на него нарезанный лук, посолить, поперчить...
Тесто очень тонко раскатать. Выложить на него нарезанный лук, посолить, поперчить...
На весь экран
шаг 8
Аккуратно завернуть штрудель...
Аккуратно завернуть штрудель...
На весь экран
шаг 9
Аккуратно нарезать штрудель кусочками, примерно 3 см шириной...
Аккуратно нарезать штрудель кусочками, примерно 3 см шириной...
На весь экран
шаг 10
По истечении времени тушения утки, открыть крышку и выложить луковые штрудли сверху. Тушить утку со штрудлями с открытой крышкой на достаточно большом огне (чтобы жидкость кипела) до выкипания всей жидкости...
По истечении времени тушения утки, открыть крышку и выложить луковые штрудли сверху. Тушить утку со штрудлями с открытой крышкой на достаточно большом огне (чтобы жидкость кипела) до выкипания всей жидкости...
На весь экран
шаг 11
...
...
На весь экран
шаг 12
На тарелку выложить кусочки утки, сверху положить штрудли, посыпать вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
На тарелку выложить кусочки утки, сверху положить штрудли, посыпать вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
06.07.2013 16:17:34

Оксаночка! спасибо за этот вкусный рецепт, я очень люблю утку и обязательно повторю 😳😃😃😃

Оксана
Оксана
08.07.2013 13:49:05
Liza Oliver,

Лиза, очень рада, что мой рецепт заинтересовал😄 Попробуй приготовить, тебе точно понравится, вкуснятина просто не передатьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2013 02:41:38

Луковый 😚 штруделёк не пробовала 😉...,но уверена, 😆 что очень вкусно!!! 😋🌺😋

Оксана
Оксана
01.07.2013 13:08:38
ТатьянаS,

Танечка, спасибо! Поверьте, очень вкусно!!!!🌺🌺🌺

ВикторияS
ВикторияS
26.06.2013 23:37:13

Очень вкусно и сытно!!!!!😋💗😋

Оксана
Оксана
01.07.2013 13:08:18
ВикторияS,

Виктория, большое спасибо!!!!💖💖💖

Elen@Lat
Elen@Lat
26.06.2013 23:19:36

Мммм, потрясающе, очень вкусно))))😋😋😋

Оксана
Оксана
01.07.2013 13:07:59
Elen@Lat,

Елена, огромное спасибо!!!🌸🌸🌸

Nina Soroka
Nina Soroka
26.06.2013 22:31:38

Утка - мое любимое мясоpooh_lol Я за вкусную утку с оригинальным дополнением!😍🌺

Оксана
Оксана
01.07.2013 13:07:02
Nina Soroka,

Нина, спасибо! Я тоже очень люблю утку, в любом видеpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо Вам за голос!!!!

Показать еще комментарии