Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный кекс

Творожный кекс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как то захотелось творожного кекса, испекла по рецепту с сайта, а он внутри сырой=( стала я разбираться в чем дело, много мнений вычитала в интернете, учитывая советы, кекс получился! Что сыграло роль точно не знаю, но вот, что учла: 1) кекс ставить не в раскаленную духовку, а в 160 и как поставите на 180 переключать; 2) добавила в тесто и соду гашеную и разрыхлитель 3) консистенция теста должна быть густой-это мне показалось главным! В итоге мякиш пушистый, я делала только с ванилью, но можно и изюм, и вишню, и цукаты добавит.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яйца (крупные)
1 ст. сахара
100 г размягченного масла
150 г творога (чем выше жирность, тем лучше)
1 и 3/4 ст. муки
Сода
Разрыхлитель
Соль
Ванилин

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205851 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Масло растереть с творогом.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром и ванилью.
На весь экран
шаг 3
Соединить яичную и творожную смесь, добавить соль и соду гашеную, взбить.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, перемешенную с разрыхлителем и перемешать.
На весь экран
шаг 5
В подготовленную форму, выложить тесто и в духовку на 160, потом на 180 градусов. У меня выпекался 50 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Мария Камелия
Мария Камелия
14.04.2014 08:02:26

кекс получился очень нежным! единственное, добавила вяленую вишню)

Ирина
Ирина
14.04.2014 10:48:36
Мария Камелия,

Рада, что рецепт пригодился👏👏👏

Inna
Inna
29.09.2013 16:13:52

сколько соды и разрыхлителя?спасибо...

Ирина
Ирина
29.09.2013 20:10:11
Inna,

1/2 ч.л. соды (уксусом гасила) и столько же разрыхлителя.

ТатьянаS
ТатьянаS
03.07.2013 02:36:02

Румяный 😊 кексик вышел))) 😚🍃🍃

Ирина
Ирина
03.07.2013 13:42:06
ТатьянаS,

Потому что боялась, что в нутри сырой будет=)

ТатьянаS
ТатьянаS
03.07.2013 23:18:40
Ирина,

О! 😄 Мы такие 😇 золотистые 💖 любим))) pooh_lol Иначе не 😎 аппетитно как-то 😜...

irushka78
irushka78
02.07.2013 16:02:50

Отличная текстура у кекса😋😋🌺

Ирина
Ирина
02.07.2013 16:06:50
irushka78,

Спасибо! Старалась! 😊

Яна
Яна
01.07.2013 21:39:52

вышел чудесно 😊💐

Ирина
Ирина
02.07.2013 16:05:59
Яна ,

Спасибо, и мне нравится=)