Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Круассаны домашние с шоколадом

Круассаны домашние с шоколадом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кто не любит круассаны? Наверное нет такого человека, но все же сдобное дрожжевое тесто, обильно приправленное сливочным маслом- угроза для нашей фигур( и не только фигуры,кстати). Но все равно хочется, иногда. Поэтому из слоеного бездрожжевого теста я сделала вот такие круассаны с начинкой из горького шоколада внутри
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 пласт слоеного теста
горький шоколад
раст. масло
молоко/желток для обмазки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
тесто раскатать, нарезать на удлиненные треугольники, выложить шоколад
тесто раскатать, нарезать на удлиненные треугольники, выложить шоколад
На весь экран
шаг 2
у меня шоколад 72% профессиональный, в таблетках. Можете добавить его просто, можно растопить его на паровой бане с добавлением сливок или растительного масла. Текстура тогда будет нежная, добавит сливочности нашей выпечке
у меня шоколад 72% профессиональный, в таблетках. Можете добавить его просто, можно растопить его на паровой бане с добавлением сливок или растительного масла. Текстура тогда будет нежная, добавит сливочности нашей выпечке
На весь экран
шаг 3
скрутить в круассан, обмазать взбитым желтком с молоком и отправить в духовку
На весь экран
шаг 4
выпекать при t 180С 10-15 минут, до румянца. В духовку обязательно поставить емкость с водой, чтобы был пар
На весь экран
шаг 5
подавать к кофе, чаю, какао
На весь экран
шаг 6
Voilà и Bon Appétit !
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.07.2013 03:08:16

Слоёное 😄 тесто всегда выручает!!! 😎🌷

Анна
Анна
04.07.2013 08:34:12
ТатьянаS,

да..😉😊🐾

irushka78
irushka78
03.07.2013 14:46:51

Аня,у таких круассанов один недостаток.......трудно остановитьсяpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Анна
Анна
03.07.2013 17:06:05
irushka78,

Иришка, полностью согласна😄😀😉pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
03.07.2013 13:16:53

рецепт отличный 😊😃

Анна
Анна
03.07.2013 17:06:18
Яна ,

спасибо,Яночка🌹💗💗💗